主料
輔料
具體步驟
1.綠豆洗淨放水泡發脫皮,脫了皮的綠豆放入鍋中蒸熟爛了取出晾涼
2.鍋中燒油放入綠豆,加入糖跟黃油翻炒均勻
3.炒到綠豆成沙能捏成團後晾涼備用。
4.晾涼後綠豆沙分成等份的小劑子
5.用月餅模具壓實成型即可食用。