平時做的那些料理都是我自己比較喜歡吃的呢,但是每過幾天就吃一次總是會吃膩的,所以有時候就需要換一些口味來吃一下,之前吃土豆我都是經常用來做土豆泥的,然後伴著沙拉醬一起拌著吃,這次就打算試著來做一個好吃的醬香烤土豆。
主料
小土豆 :200輔料
植物油 :1勺具體步驟
1.小土豆洗淨上蒸鍋蒸熟
2.去皮
3.奧爾良烤翅料備好
4.加水拌勻
5.剝皮的土豆切開醃製1小時左右
6.燒烤棒的木頭那一頭放在清水裡泡1小時
7.醃好的土豆串好
8.表面刷一層植物油
9.烤箱180度預熱好後將烤盤放進去烤
10.烤到10分鐘時將醃土豆的調料加一點植物油刷上去繼續烤
11.烤到25分鐘時將小蔥撒上去繼續烤5分鐘即可
12.成品圖
土豆可以切開再蒸更容易熟,我做的時候沒切開是準備不切開的,後來覺得不切開不易入味,所以蒸熟後還是切開了。