外婆的家的炒麵茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，麵粉、五仁、黑芝麻、鹽

2. 待鍋加熱以後，放入麵粉，不停的翻炒。火量自己控制，不要讓面焦了。

3. 翻炒到微微變色，加入五仁繼續翻炒，之後加入黑芝麻。

4. 完成，如圖看一下面粉的對比色。可以加一些鹽，不用太多。因為之後泡水喝的時候可以再加鹽。

5. 放一勺麵茶在碗中，倒熱水，不停的攪拌，直至疙瘩攪勻。

烹飪技巧

不停的讓麵粉翻滾，受熱更均勻。