準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無鹽
奶油 :
240公克糖粉 :
1蛋 :
50公克 低筋
麵粉 :
300公克 奶粉 :
20公克 輔料
具體步驟
1. 無鹽奶油放在室溫中放軟,至以手指按下會略呈凹入狀時。
2. 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉,用直型打蛋器打至鬆發變白。
3. 拿一小盆,將蛋打散成蛋液,再分2~3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
4. 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
5. 把面煳裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀,依個人喜好擠出喜歡的造型。
6. 烤箱先預熱10分鐘,溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。