主料
輔料
具體步驟
1. 混合褐色糖和黃油,中火加熱至融化,加入肉桂粉和糖漿,攪拌加熱至變稠冒泡,呈想要的焦糖顏色。
2. 加入香草精,攪拌均勻
3. 傳統的焦糖餡放涼後比較硬,所以吃法也有講究。 先泡一杯熱茶或熱咖啡,把一片荷蘭鬆餅放在杯子上幾分鐘,這樣熱騰騰的水汽會加熱鬆餅,把中間的焦糖餡略微融化
烹飪技巧
鬆餅配方