![肉片炒筍怎麼做好吃又簡單]( "肉片炒筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
瘦肉 ：
100 筍 ：
100 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量地瓜粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 瘦肉洗淨切片用少許料酒醬油地瓜粉拌勻，筍洗淨切片，姜蒜切片
2. 熱油鍋炒香薑片
3. 放入肉片炒熟盛出
4. 鍋裡再放適量油炒香蒜片
5. 放入筍片翻炒一會
6. 沿鍋邊烹入少許料酒
7. 烹入少許醋
8. 調入少許鹽白糖翻炒均勻
9. 放入之前炒好的肉片炒勻即可
烹飪技巧
搭配五花肉炒出來會比較好吃。
千里飄香谷
