![巴掌牛肉怎麼做好吃又簡單]( "巴掌牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花牛肉 ：
800青紅椒各 ：
10 牛油 ：
10 香菜 ：
15 輔料
三五 ：
30 胡椒粉 ：
3阿香婆 ：
25雞精 ：
8辣妹子 ：
25鹽 ：
5幹椒殼 ：
30 具體步驟
1. 將買回的新鮮五花牛肉切8釐米長5釐米寬的片，蒜去皮，薑切片，青紅椒切4釐米長的筒，香菜洗淨
2. 鍋置旺火，倒入牛油，放三五片生薑，放入牛肉片一起煸炒。
3. 放入幹椒殼、辣妹子、阿香婆，加水轉小火燜25分鐘左右。
4. 挑出幹椒殼，將牛肉放入燒熱的鍋，放入青紅椒、雞精、味精、鹽、胡椒粉，翻炒後裝入幹鍋，撒上香菜即可。
千里飄香谷
