主料
輔料
具體步驟
1.把準備好的土豆洗淨,去皮,切成塊準備好
2.把油倒入鍋中,把土豆炸成金黃色,撈出控油
3.將蔥薑蒜爆香
4.將炸好的土豆塊放入鍋中,加入醬油、精鹽、味精、白糖,小火燒透,即可出鍋。
烹飪技巧
土豆不能燒得過爛,應成塊