主料
輔料
具體步驟
1.把三個雞蛋打進碗裡。
2.放點鹽。
3.放點雞精。
4.放點油。
5.攪拌攪拌。
6.用溫開水攪拌攪拌。攪的次數多一點,儘量攪出泡泡來。
7.熱水。隔水蒸十分鐘。
8.準備一小條蔥葉,切成細細的。
9.灑上蔥花即可開吃。
烹飪技巧
這水蛋不要蒸太久,熱水蒸,十分鐘即可。