簡單的的油條波菜湯如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

菠菜有治療貧血的作用，還富含著我們身體需要的營養價值，菠菜豐富的蛋白質對我們身體有益！油條對胃酸有抑制作用，並且對某些胃病的一定的療效。這一道簡單的油條波菜湯，真是一點都不簡單啊，對人體真是益處多多，而且，製作這道菜不用花費太多時間哦！

主料

豬肉末 ：50
油條 ：兩根
波菜 ：100
土豆 ：20

輔料

料酒 ：1小匙
香醋 ：1小匙
調料油 ：2小匙
醬油 ：2匙
味精 ：0.2g
植物油 ：2勺

具體步驟

1.首先把波菜，土豆，鮮肉，剩油條備齊。

2.把香蔥切成蔥花，鮮姜切成細末土豆打皮切成小塊。

3.把雞蛋攪打散（這是雙黃蛋）

4.波菜切成小段，洗淨空幹。

5.鮮肉切成細末，裝盤備用。

6.油條切成小段，裝盤備用。

7.熱鍋放油，油溫5至6成熱時把肉末炒成發白時把蔥末，薑末，料酒，醬油，放入炒出香味。

8.把土豆塊，波菜段，放入翻炒幾下加入清水加點鹽 鍋開了土豆也熟了在把油條，放入。

9.由於鍋小點我又換了個鍋這回好了鍋開了把雞蛋液慢慢地到入小火等一小會雞蛋液成行時放點味精翻動一下加點條料油出鍋。

10.這是做好了的波菜油條湯，土豆在碗底。

烹飪技巧

1.首先把波菜，洗淨把肉切丁波菜切段2.把土豆切成小塊先下鍋炒熟在飯波菜翻炒幾下加入老湯4勺在加入清水鍋開了在把雞蛋液慢慢加入3.雞蛋液定型時稍微攪動一下出鍋