準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘香汁水煮南極蝦,這其中的蝦並不是一般的蝦,而是一種生活在南極的鯪蝦,其肉質鮮美,營養豐富大超一般對蝦,深受人們喜愛,由於其肉質鮮美,在烹飪時不需要太多調味品,保證其原滋原味,的同時,也保證了營養成分不流失,水煮最為合適。
主料
南極蝦 :
400g 輔料
醋 :
適量料酒 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備材料。
2.化凍。
3.把蒜壓成末。
4.調汁,放蒜末,醋,香油,生抽和鹽。
5.煮蝦之前放料酒和鹽,煮大約10分鐘。
6.擺盤。
7.好香。
烹飪技巧
不要煮太長時間。