Q彈的缽缽糕,色澤白中帶黃,鬆軟香甜,製作簡便,營養豐富,尤宜作早點。特別是添加了紅豆,有清心養神、健脾益腎,消腫、輕身的功效。適量玉米含有的膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動,富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈。綠豆更是清熱解毒,降血脂,抑菌。
主料
塊糖 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.取250g缽缽糕粉,加適量(200g左右)水
2.攪拌成糊狀
3.紅糖塊,加適量水,加熱
4.熬成紅糖漿
5.糖水涼至60度,加入之前拌好的粉漿,攪拌均勻。
6.把碗先刷一層油,再放紅豆等材料,放多少自己掌握,再放入攪拌好的粉漿,中火蒸18分鐘即可
7.成品照,享受美味吧,老公說做的很成功你,很彈牙,放了冰箱應該更好吃
無