煎連蟹殼有什麼特色|煎連殼蟹是哪裡的菜

煎連蟹殼是一種非常有名且好吃的菜餚，相信大家都並不陌生，吃過之後只有一種感覺，停不下來，不會膩的一道菜，並且價格也很實惠，很多不是這道菜的發源地的人們都非常追捧它，它的受歡迎程度非常高。關於這道菜，大家有很多比較關心的問題，比如，煎連殼蟹是哪裡的菜以及煎連蟹殼有什麼特色，如果大家感興趣的話，接著看下去吧。

一、煎連殼蟹是哪裡的菜

煎連蟹殼屬於中國八大菜系其中之一的湘菜。我國人民吃螃蟹已經有了上千年的歷史，而我國民間也有一句諺語叫做“一盤蟹，頂桌菜”，由此可以看出來螃蟹在我國民間是非常受歡迎的，特別是煎連蟹殼這樣的菜，在我國各地都非常的有名。

二、煎連蟹殼有什麼特色

1.肉質鮮美，螃蟹的肉本來就是非常好吃的，特別是使用煎這種烹飪方式做出來的螃蟹，肉質又脆又嫩，口感非常棒，吃過一次之後讓人感覺記憶猶新，流連忘返。

2.熱量不高，很多人可能會覺得使用煎這種烹飪方式做出來的菜熱量會很高，但實際上它的熱量相對於其他菜並不算高，甚至可以說是低了，所以這對減肥人士來說是非常不錯的一道菜，既不用擔心長胖，還可以嚐到非常美味的菜餚。

3.麻辣鮮香，它在做好之後會加入一些調味料如辣椒粉之類的物質，不僅可以增味，而且成為了一道更為獨特的菜品，麻辣鮮香，色香味俱全，在當地甚至全國各地都有很大的知名度，同時一提到這道菜，很多人都是垂涎三尺。

煎連蟹殼是我國八大菜系之一的湘菜中的名菜，不僅螃蟹的肉質鮮美，風味麻辣鮮香，而且熱量並不算高，不用擔心會變胖的問題，大家可以嘗試一下，並且煎連蟹殼的做法也挺簡單的，在家裡也可以根據菜譜來嘗試著做一下。