主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.將雞翅洗乾淨,用料酒,醬油,鹽,雞精,黑胡椒醃製半小時左右
3.將菜和各種丸洗乾淨,備用
4.將醃製好的雞翅煎好,備用
5.將蔥,蒜,幹辣椒,麻辣香鍋料準備好,備用
6.將丸子和幹豆腐用水焯下
7.將鍋中放油,放入蔥蒜末,幹辣椒炒出香味,放入煎好的雞翅,幹豆腐,丸子青菜煸炒,放入麻辣香鍋料(根據個人口味放入適當的鹽.雞精,醬油,白糖,耗油)炒好就可以了