主料
杏仁露 :1罐輔料
蘋果 :半個具體步驟
1.給所需食材來張全家福。
2.將瓊脂提前泡發好。
3.將杏仁露放入鍋中,加入冰糖,小火熬。
4.鍋開後加入瓊脂,小火熬至瓊脂完全融化。
5.熬好的杏仁露放入碗的三分之一處。
6.將放涼的杏仁露放入冰箱,冷凍三小時。
7.將芒果切丁放入碗中備用。
8.往鍋中加入少許水,放入冰糖,等冰糖完全熬化後,放涼。
9.用勺子將切好的芒果丁壓成泥。
10.將放涼的糖水加入芒果泥中,攪拌均勻備用。
11.將冷凍好的瓊脂拿出,切成小塊。
12.將芒果泥放入杏仁羹中。
13.將蘋果去皮切成小丁,提子去皮。
14.將蘋果丁和提子放入,即可享用美味了。
1.要等熬好的杏仁露完全放涼了,再往冰箱裡放哦。2.在往芒果丁里加糖水的時候,一定要等到水溫在45度以下,不然溫度太高會破壞水果的VC。