準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠蘿 :
1個 冰糖 :
適量 輔料
玉米澱粉 :
適量 具體步驟
1. 原料大集合,忘記加上玉米澱粉了。個人覺得菠蘿要選熟一點的,口感甜一點。
2. 菠蘿切開,把中間的芯切掉。
3. 切成小粒。
4. 下鍋小火慢慢熬製,火要小,不然會糊的,十分鐘加入適量的冰糖,冰糖的量隨個人喜好,喜歡吃甜的多加一一點不要加水,菠蘿一加熱就會出水的。
5. 二十分鐘後加入少許玉米澱勾芡,收汁。
6. 瓶子洗淨晾乾,裝入瓶子,菠蘿醬就做好啦!用來加酸奶、冰淇淋、麵包片都超讚哦!