關於【天津】自制美味蒜腸的知識

“各式臘腸香腸可是年菜上少不了的。我們這裡一進12月份滿街的肉脯就掛滿了給顧客做好的臘腸、臘肉，我也就在這時讓商家做上一掛，一掛一般是5斤肉做成的，哩哩啦啦吃到春節前正好吃完，然後...

“自己在家裡做香腸，最關鍵是肉是新鮮的，看的見真實。味道完全按照自己想的味道完美的調製出。經過20天以上的自然風乾，味道才叫巴適。”食材明細主料豬肉（1500克）白糖（200克）鹽（80克）輔料紅曲...

“記得小時候一到秋天，家家戶戶開始做臘腸臘香腸，在陽臺上一串串的掛著，遠看就好像過年的鞭炮，紅紅的，討人喜歡也饞。成家後，都是媽媽每年秋天心心念唸的做好了送過來。孩子漸長，香腸應該是所...

“ 天津煎餅果子有著煎餅的葷香，在攤上雞蛋，捲上果子（有的地區叫油條）或餜篦，外加氣味強烈的作料：細蔥花，麵醬，醬豆腐汁，炸辣子等，天津娃娃的最愛，百吃不膩。下面教大家家庭版煎餅果子的製作過程...

天津位於我國的華北平原上，它東臨渤海、北靠燕山。天津是我國的四大直轄市之一，其經濟發展水平很高。今天，讓我們一起走進天津，看一看天津美食地點有哪些吧!天津美食地點1.解放南路天津的...

1、晾掛儲存。待香腸風乾後，可以直接將香腸晾在陰涼乾燥通風的地方，注意不要光照，在天氣變熱後要觀察香腸外邊是否滲油發粘，若有這個時候說明溫度太高，就要轉移到冰箱中儲存了。2、白酒儲存...

“今天想給浩浩童鞋做腸卷，可惜家裡沒有火腿腸了。突發奇想，能不能自己做呢？好吧，我屬於行動派，說動手就動手。做了火腿腸，做了腸卷，還做了火燒。今天我家打火灶很忙。”食材明細主料雞胸肉（20...

牛排行業在近年來是發展的較為不錯的，市面上也不斷成立了多個牛排品牌，給消費者帶來了多種消費選擇，迎合了消費者不同的口味需求，許多加盟商在加盟餐飲行業的時候也對牛排行業頗為看好，但是...

“香腸的吃法也是多種多樣，我們愛吃的香腸，加入煎蛋，青菜，榨菜味道超級的棒。淘寶味味滋專做正宗土豬肉香腸味道超級棒”食材明細主料香腸（200g）雞蛋（1個）青菜（100g）榨菜（1袋）輔料食用鹽（適量）醬油（適...

“女兒特別喜歡吃蝦，所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市，發現超市進行了改裝，海產品區設定了一個大缸裝著活海蝦，旁邊一群人圍著用手抓蝦，一不小心很容易“抓瞎”。哈...

“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衛生 吃著放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細...

每年春節，家家戶戶都會有臘腸，臘腸味道鹹香可口，非常開胃，非常下飯，讓人食慾大增。臘腸可以跟多種蔬菜一起炒，用臘腸做出的菜餚，味道美極了。也可以做香噴噴的臘肉飯。那麼，臘腸什麼味?下面就...

一提到天津，除了自帶喜劇色彩的方言之外，天津的美食也是讓大家對這個城市比較喜歡的原因之一。今天就一起走進天津，帶大家探訪一下了天津美食到底有哪些，感受一下天津的美味。天津美食有哪...

說到天津你們會想到什麼呢，作為吃貨的小編首先想到的就是天津狗不理包子啦，眾所周知，天津是一座美食之城，那麼天津都有哪些隱藏在大街小巷的美食呢，今天小編特意為大家整理了一份天津美食攻...

一說起天津，相信大家總能夠想到天津的一些代表性食物，比如說快板、麻花、狗不理包子等等。在天津眾多的美食當中，小編最喜歡吃的就是天津大麻花了，今天小編就來為大家好好地介紹一下，感興趣...

“眼看快要過年了，街上的年味越來越濃了。我們重慶人到了這個時候大家都愛做臘肉，香腸，買新衣，辦年貨。雖然現在每天都是跟過年一樣，但中國人對於傳統的農曆年還是有很高的期望值的。我們家...

“不管是大人還是孩子都喜歡烤腸，學著自己動手做吧，即衛生又放心。”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜（5克）料酒（3克）生抽（5克）鹽（3克）白糖（5克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（50克）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...

風乾腸也就是常說的香腸，臘腸，儲存期較長，每逢過年過節回到家中，桌上總是會有風乾腸這道美食，外出遠門也總會思念這味道。從上桌率就可以看出大家對其的熱愛程度有多強烈，現在小編就給你們介...

食材明細主料豬肉（三斤）腸衣（一袋）紅薯澱粉（一斤）輔料蠔油（30克）老抽（15克）花椒（適量）鹽（適量，根據自己口味）生抽（20克）大料（適量）調料胡椒粉（適量）蒜泥（適量）薑末（不吃薑的可以用姜粉替代）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗...

“秋去冬來，一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁著新鮮的子姜上市、新鮮的花椒，趁著冬藏，我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉（5斤）...

“我們這裡歷來有七年級餃子八年級面的習俗，這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麵，表示迎接。八年級的撈麵都是打滷麵，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之八年級這天家家戶戶就都吃撈麵了...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香腸漢族的名點哦，作為地地道道的廣東人，從小就喜歡吃臘味等一系列的風味菜。每逢秋風起，總會有香腸吃。奶奶說秋風起，吃...

在世界的各個地方，都有著各自特有的美食與美景，人們的生活水平越來越高，所以享受生活的層次也逐漸提高，對於美食，可以說是人人都愛，但不同的人喜歡的種類和味道都是不一樣的，去過天津的人都知...

“我非常喜歡吃蒜腸，早就買了腸衣，一直懶。正好某人最近忙得不見人影，為了消磨時間兼滿足口腹之慾，所以嘗試著做了一下，基本算成功，但是還有不少需要改進的地方。以後我會經常做的。哈哈，肥肉...

“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衛生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工...