-
發表於:2024-02-24
食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜泥(適量)小米辣(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒粉(適量(可不用))香醋(可不用)(適量(可不用))微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香酸辣爽口豇豆的做...
-
發表於:2024-02-24
“這段時間,我家涼拌菜吃的可不少,每天一個品種,不重樣的。前天涼拌萵苣絲,昨天涼拌土豆絲。現在的新土豆都上市了,新土豆水分足,涼拌著吃更清脆爽口,而且價格也不貴。”食材明細主料土豆(3個)...
-
發表於:2024-03-01
“我來到美食天下,已有半年多時間啦,在這裡結識很多來自五湖四海的美食朋友,大家互相交流美食,提高美食興趣。借這機會特祝大家新年快樂,生活美滿,身體健康。又上一道過年冷菜,這款海鮮冷菜是...
-
發表於:2024-02-29
“雖然現在核輻射厲害,但我認為蔬菜經過處理後,還是儘量生吃為好。”食材明細主料油菜(300克)輔料蒜泥(1勺)蔥碎(1勺)芝麻(1勺)配料辣椒粉(2勺)辣椒醬(1勺)生抽(1勺半)白醋(3勺)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十...
-
發表於:2024-02-26
“說起白菜拌蟄皮這道爽口小菜,作為青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家戶戶都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮(200克)輔料白菜心(200克)香菜段(30克)大蒜(20克)熟...
-
發表於:2024-02-24
“黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不論春夏秋冬,都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊...
-
發表於:2024-02-28
“昨天和朋友出去吃燒烤,朋友點了一道素雜拌,我吃後感覺很爽口,看著做起來也不難,今天就做了一道讓大家也都來看一看!!!”食材明細主料黃瓜(1根)輔料熟花生米(適量)紫甘蘭(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適...
-
發表於:2024-02-26
“茄蓮是我們這邊對它的叫法,專門上網查了一下,大致如此。苤藍[別名]撇拉,芥藍,茄蓮,甘藍球。[性味歸經]性涼,昧計、辛經。[功效]清熱解毒,涼血通淋,治脾虛火盛、個脂存痰、腹內冷終下血、腫毒...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料長條茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)青尖椒(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫...
-
發表於:2024-02-25
“酷暑到了,能讓炎熱的夏季吃出清爽感覺的菜品,就是涼拌菜了。我做的這道地三鮮涼拌菜不僅符合現代人的要求,天然綠色、營養豐富、油脂少的特點,還男女老少皆宜,讓人口味大增。它是生拌與熟...
-
發表於:2024-02-29
“這兩天懶的炒菜,剛好逢週末,給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一,木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香,喝酒的時候來一盤,非常不錯哦。之所以叫響油木耳,就是最後熱油倒在木耳上,那哧哧...
-
發表於:2024-03-01
“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裡見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裡也有賣,就不用帶...
-
發表於:2024-03-01
““炸醬麵”顧名思義以主材料是麵食,烹飪方式炒、炸。當然新增醬就是甜麵醬或者黃豆醬。因為炸醬麵裡含有各種蔬菜,還有肉末,營養豐富,非常上口”食材明細主料麵條(二兩)輔料熟芝麻(少量)花生...
-
發表於:2024-02-24
“天熱的時候食慾不振,總想吃點特別的,清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麵成了今年夏天的新寵,簡單好吃,還能免去在廚房裡汗流浹背。過了水的麵條加油用風扇吹乾水份,涼涼的還不失筋道,加...
-
發表於:2024-02-27
“夏天是吃大拌菜最好的季節,無論想吃什麼這會都是應季菜。每次在飯館吃飯總要點一份大拌菜,不過飯館吃就貴多了,這麼一大碗的拌菜就要20多,成本下來最多也就幾塊錢。大拌菜可以根據自家的...
-
發表於:2024-02-25
“海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。...
-
發表於:2024-02-26
“在此,特別感謝瑜珈會友謝姐的分享,哈哈,終於吃到自己做的豆芽了,再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道,糯香,清甜,爽口。太好吃了,你來試試吧,真的,味道太勁了...
-
發表於:2024-02-28
“酸甜微辣的一款撈汁冷盤,爽口開胃,瞬間開啟味蕾的減肥素菜。”食材明細主料黑木耳(三朵)金針菇(一包)黃瓜(一小根)魔芋結(一盒)洋蔥(小半個)輔料小紅椒(2個)聖女果(4個)香油(幾滴)蒜末(一小勺)配料香醋(15...
-
發表於:2024-03-01
“白菜的營養價值很高,一年四季都有,也是很多營養學家心目中的超級菜蔬。首先,白菜擁有豐富的抗氧化元素族類,是最熱門的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌細胞,其中的硫化物則可抑制癌細胞入侵到...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料黃瓜(兩條)金針菇(250g)輔料蒜(一瓣)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜金針菇的做法步驟1、將金針菇去根,洗淨;2、黃瓜洗淨;3、金針菇...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料烏冬面(400g)輔料雞絲(適量)黃瓜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)麻醬(適量)熟芝麻(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼...
-
發表於:2024-02-28
“今天我教大家一款Q滑爽口馬蹄糕,熟漿法的。大家買盒裝的馬蹄粉,盒子上面都有做法,我覺得那個方法很坑爹,我做過幾次,除第一次表面沒有一層水,其餘都是有的,蒸出來還比較硬。後來我婆婆告訴...
-
發表於:2024-02-24
“吐司的最大好處,就是能隨意的新增自己喜歡的,想吃的各種果醬,肉類,這個麵包是添加了檸檬,清新的味道,讓人胃口大開,正好,做完蛋糕剩下的檸檬皮,有了用武之地。一舉兩得(展開)”食材明細主料高...
-
發表於:2024-02-29
“土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質,也還有豐富的澱粉和纖維素,被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通力大便。對脾胃虛弱,消化不良,腸胃不...
-
發表於:2024-02-25
“喜歡料理嗎,現在有機會在夏天快要來的時候坐上一道自己喜歡的沙拉呢!我是一個喜歡生活的人。那麼我來教大家一個簡單好吃的日式沙拉把*蟹籽沙拉材料:黃瓜蟹足棒蛋黃醬魚籽哈哈材料很簡...