關於酸辣狗肉牛筋面的做法的知識

“別人送的狗肉，一直放冰箱，已經忘了。這幾天不是降溫麼，零上幾度，對於冬天集體供暖的我們來說，這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物，翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我...

“老是一個人在家，打不起精神來做菜，今兒個週末，老二回家了，做一個香辣狗肉來換換口味吧。”食材明細主料狗肉（600克）輔料青椒（四、五個）生薑（一塊）大蒜果（一個）配料桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅...

“天氣漸漸變暖，來一盤酸辣可口的麵筋是一件很享受的事情。而且拌麵筋或是其他冷盤的時候，用的醋量很大，因為我覺得冷盤就應該酸酸的才好吃，大家也可以試一試”食材明細主料麵筋（1塊）黃瓜（半...

食材明細主料牛筋面（100克）涼粉（100克）豬肉（50克）輔料食鹽（2克）雞精（1克）米醋（10克）生抽（3克）花生油（3克）大蒜（1瓣）油辣椒（5克）辣椒油（5克）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋...

“酸辣開胃。”食材明細主料幹米粉（1卷）輔料生菜（3片）辣椒油（2個）醋（1勺）熱狗（1根）香菜（1勺）調料鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱狗酸辣粉的做法步驟1、把幹米粉放入水中煮到透明。2、把...

食材明細主料牛筋面（適量）辣椒（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥花（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好，洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好...

食材明細主料狗肉（半斤）輔料狗肚（二兩）辣子（六個）調料料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）狗肉辣子的做法步驟1、煮好的狗肉，狗肚。2、把肉切成片。3、青紅辣椒切絲。4、蔥切段...

食材明細主料牛肉（150g）面（2人量）榨菜（40g）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料火鍋底料（10g）鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）陳醋（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（1匙）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣牛肉麵...

食材明細主料牛肉（適量）輔料酸蕎頭（3顆）酸辣椒（1個）大蒜葉（1根）芹菜杆（1根）調料蠔油（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣牛肉的做法步驟1、牛肉用蠔油、油醃製片刻備用。2、配菜切好備用。3...

“非常簡單的麵食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟...

食材明細主料麵筋（130克）酸菜（220克）輔料生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒麵筋的做法步驟1、材料：麵筋、酸菜（已切碎）2、將麵筋撕成塊，用開水泡一下，撈出待用。3、燒鍋...

食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白...

“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麵，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30...

食材明細主料麵筋粉（250克）調料辣椒麵（適量）孜然（適量）芝麻（適量）調味料（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣麵筋的做法步驟1、醒面半小時，切成長條。2、用筷子夾住麵條纏繞，放入溫水中，小...

“最後的淡奶油，搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麵糰，卷出腸仔麵包。冷藏發酵，前晚做麵糰，次日烘烤，省精力。烘烤後的麵糰，兩端脫腸，想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉（120克）淡奶油（25克）牛奶（52克）...

“Q彈脆嫩牛筋，膠原蛋白之王”食材明細主料熟牛筋（500克）輔料鹽（3克）雞粉（2克）白糖（1克）料酒（3ml）香菜（5克）蠔油（適量）醬油（適量）蔥（適量）豆瓣醬（適量）孜然粉（適量）食用油（2勺）幹辣椒（5克）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）...

“🥘🍤”食材明細主料牛肉絲（200g）胡蘿蔔絲（100g）酸辣椒（2顆切粒）輔料酸姜（1塊切絲）小蔥（1顆切粒）料酒（1勺）生粉（2匙）鹽（1匙）生抽（2匙）黑胡椒（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒牛肉的做法步驟1...

“牛筋面你們那裡有嗎？炒著吃過嗎？看看和我的做法一樣嗎？醬香濃郁、爽滑彈嫩，值得一試。”食材明細主料牛筋面（500克）輔料豬肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐乾（3片）青椒（1個）紅椒（1個）包菜（小半個）調料六...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒...

“最後三條牛肉熱狗腸，用麵包紙模做成麵包船。這個分量的麵糰大概可以做4-5個麵包船，但是隻有3條腸。硬塞進紙模，結果漲了個爆滿，看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉（140...

“夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”食材明細主料牛筋（400克）輔料幹辣椒（10個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛筋...

食材明細主料牛板筋（500g）輔料二荊條（4個）大蔥（1顆）小米辣（3個）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（10g）泡姜（10g）泡椒（10g）大蒜（半個）料酒（15ml）鹽（適量）生抽（15ml）白砂糖（5g）醋（10ml）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣...

“牛筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛筋能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食...

“熱狗麵包，因為它的快捷性所以深受大家喜愛，獨具特色的牛肉熱狗可以算得上色香味具全了。牛肉漢堡自己在家也能輕鬆製作，吃著最放心。”食材明細主料高筋麵粉（240克）雞蛋液（50克）鹽（2克）酵母（4...