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發表於:2023-12-31
“我們一家都喜歡吃粉條,經常用粉條燉魚頭啦,包菜炒粉條啦,今天用的前段時間自制的瑤柱海米五花肉醬炒的,加點娃娃菜,非常好吃。”食材明細主料紅薯粉條(150克)瑤柱海米肉醬(3湯匙)輔料青辣椒(1...
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發表於:2024-02-28
“色彩豐富的料理最能夠挑起食慾,即使是一盤簡單的炒麵,也要搭配儘量多種的蔬菜,一方面均衡攝取不同的營養,另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道,加入傳說中的港味調料之王—...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料扇貝(500克)粉絲(100克)輔料醬油(40克)米醋(10克)大蒜(半頭)蠔油(6克)糖(8克)鹽(6克)食用油(12克)原味(口味)未知(難度)海鮮粉的做法步驟1、扇貝要先用刷子將其刷乾淨,再用刀撬開外殼,取出扇貝肉,去...
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發表於:2024-02-24
“每一口都有奶香味,好吃。不妨試試吧!”食材明細主料蝦(100克)義大利麵(250克)西蘭花(80克)牛奶(250ml)洋蔥(50克)輔料牛油(適量)麵粉(適量)百里香(適量)淡奶油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)配料意粉醬(適量)奶香(...
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發表於:2024-01-04
“身為南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鴨胸肉(2塊)洋蔥(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)海鮮醬(1大匙)蠔油(適量)米酒(適量)頭抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)雞粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮醬炒鴨肉的做法步驟1、鴨...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料剩飯(1碗)西葫蘆(半根)輔料海鮮醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮醬西葫蘆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、西葫蘆。3、海鮮醬。4、將西葫蘆清洗一下放在案板...
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發表於:2024-02-27
“看到蝶兒之家做的鮮海帶炒裡脊絲,想想我家好久沒做海帶了,都是2月底做烤肉時手被切了,已經多天沒做麻煩的菜了。趁著活動再做一盤,海帶可是我的最愛,最喜歡吃火鍋時,要一大盤海帶片,被煮的...
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發表於:2024-02-05
“家裡的海鮮醬總是不斷,炒麵、做簡易煎餅果子都用得上。今天用海鮮醬炒個墨魚丸,孩子特別愛吃。”食材明細主料墨魚丸(300克)蔥(1克)植物油(1湯勺)輔料海鮮醬(1茶勺)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-03
“質量上乘的米粉,必須要有上好的搭配。用大蝦仁、魷魚與米粉組合,又搭配了荷蘭豆等時蔬一起炒。營養豐富又美味的海鮮炒米粉。”食材明細主料米粉(1包)蝦仁(100g)魷魚(150g)輔料油(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-01-04
“這道醬汁是祕籍醬汁,非常鮮香,可日常製作菜品使用也可以加入麵食使用,範圍廣泛,獨家奉送。”食材明細主料幹海帶片(一片)輔料大蔥葉(2斤)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)海鮮醬的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“早餐吃麵條即營養又簡單,今天買了點飛蛤就做了海鮮麵條。”食材明細主料麵條(300g)輔料小油菜(適量)飛蛤(1斤)海蔘(1只)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮麵條的做法步...
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發表於:2024-01-08
“安寶說好久沒吃炒粉幹了,於是趁著今天有空給他炒一盤解解饞。自己製作當然是用料豐富啦,有冰島紅極參條、西峽鮮香菇、明蝦,還有婆婆自己種的包心菜,恨不得把冰箱裡各種食材都放一點,哈哈...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆粉(100g)輔料蒜(1瓣)蠔油(1勺)醬油(2勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬粉條的做法步驟1、將粉條放入開水中煮10分鐘左右,煮至粉條沒有白心2、煮好的粉條放涼水中...
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發表於:2024-01-13
“我在外面嘗過山珍海味,還是敵不過你為我煮的一碗麵。些許小魷魚及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲(2塊)新鮮小魷魚(8個)蛤蜊(20個)胡蘿蔔(1小段)芹菜(100g)輔料蠔油(適...
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發表於:2024-01-11
“菠菜豆瓣醬炒粉條醬香味濃郁,口感爽滑,老少皆宜。”食材明細主料菠菜(100g)粉條(1把)豬肉(50g)芝麻(少許)蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料豆瓣醬(一大湯匙)生抽(適量)香油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蟶(10只)海蠣(100g)乾貝(10個)花蛤(10個)蝦(5只)八角絲瓜(1根)地瓜粉條(適量)輔料豬油(適量)糖(適量)鹽巴(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥花(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮絲...
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發表於:2024-01-05
“沙茶醬海鮮炒飯。”食材明細主料米飯(適量)鮮蝦(適量)鮮魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)輔料沙茶醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬海鮮炒飯的做...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)魷魚(適量)蟹棒(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)味鮮醬油(適量)黑胡椒粒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料粉絲(適量)蝦仁(適量)魷魚筒(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇海鮮炒粉絲的做法步驟1、粉絲用清水先泡散;魷魚...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料河藕(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬炒藕片的做法步驟1、準備好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片過一遍清水去掉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃豆芽(適量)粉條(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉條海帶絲炒豆芽的做法步驟1、粉條用熱水泡開,海帶絲和...
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發表於:2024-01-02
“身邊有一群美食友圍著真是太幸福啦,這幾天店裡巨忙,也沒到阿姨家吃晚飯,為了讓人家吃好,空閒的那一會,就想著晚餐給家人燒什麼才好。昨兒也一樣,不知要吃什麼,就翻了一下手機,看到孔大帥哥正...
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發表於:2024-01-07
“嫁到夫家,當地的特色美食之一,也是我很喜歡的一道鹹鮮味的菜。”食材明細主料地瓜粉(150g)魷魚(適量)蝦肉(適量)紅蘿蔔(適量)炒香花生(適量)蔥花(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-29
“這是一道地道的南方菜,尤其以閩臺一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友,可以試試啦。”食材明細主料米粉(200g)蝦仁(100g)魷魚(100g)韭菜(200g)雞蛋(兩顆)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(三...