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發表於:2023-12-31
“剩米飯的春天。”食材明細主料大頭菜(半棵)胡蘿蔔(半個)雞蛋(兩個)剩米飯(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜蛋炒飯的做法步驟1、蔥切圈...
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發表於:2024-02-05
““大頭菜”是東北的叫法,也有的叫圓白菜、疙瘩白,現在的改良品種又叫綠甘藍、紫甘藍。大頭菜是很便宜的蔬菜品種之一,可以炒、燉、做餡。既可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大頭菜(適量)粉條(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料饅頭(適量)米飯(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭幹蛋炒飯的做法步驟1、饅頭切丁放入鍋中煎香。2、雞蛋打散。3、蔥切碎。4、米飯...
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發表於:2019-11-24
準備時間:17分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:按人數定個數大頭菜:適中輔料具體步驟1.把醃好晒乾的大頭菜洗乾淨、的切絲。2.拿出雞蛋並攪勻,放入大頭菜絲。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料南瓜饅頭(一個)米飯(一大碗)青椒(一個)肉末(適量)雞蛋(2個)輔料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饅頭蛋炒飯的做法步驟1、提前準備好材料。2、油鍋燒...
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發表於:2024-01-05
“大頭菜是根用芥菜的根醃製而成。它質地脆嫩,風味鮮美,營養豐富,具有一種特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口。含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料大頭菜(5大片)輔料花椒(1小勺)姜(適量)幹辣椒(適量)調料十三香(半勺)蔬之鮮(素雞精)(三分之一勺)蠔油(半勺)醬油(一勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬...
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發表於:2024-01-13
“家常菜~”食材明細主料大頭菜(200克)豬肉(150克)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(10粒)生抽(少許)胡椒粉(少許)食用油(2勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒大頭菜的做法步驟1、大頭...
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發表於:2023-12-31
“大頭菜又名芥菜,含有大量的鈣、鱗、鐵、植物纖維,能促進結腸蠕動,利尿除溼,幫助消化吸收的作用。”食材明細主料大頭菜(300克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)小炒大頭...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大頭菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片,洗乾淨。3、鍋中加油,放蔥。4、放入大頭菜翻...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜蛋炒飯的做法步驟1、備雞蛋,米飯,大蒜。2、大蒜切碎放進熱油鍋裡放點鹽炒勻,。...
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發表於:2024-01-28
“清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒...
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發表於:2024-02-27
“今天哥哥不用上班,吃早餐的時間自然也就充裕了,那吃些什麼呢?我看還有剩饅頭,只能儘快解決了,所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯(一碗)鴨蛋(兩個)饅頭(一個)輔料豆腐乾(一塊)空心菜(一根)配...
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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道很接地氣的菜餚,名字叫爆炒大頭菜啦。相信很多朋友在生活中也是十分愛吃的。這道菜的重點是要把...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大頭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成塊。3、洗乾淨控水。4、準...
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發表於:2024-01-02
“你一定要多菜裡面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜(兩個(大的一個))粉絲(一股)輔料肉醬(兩勺)一品鮮醬油(適量)蔥(爆鍋(適量))鹽(適量)蠔油(一勺)辣椒(適量)姜(適量)微...
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發表於:2024-02-23
“過年期間,相信大家家裡剩下很多臘腸之類的~今天27決定把家裡剩下的剩菜剩飯解決乾淨~嘻嘻~~因為27煮的米飯都喜歡在裡面加入燕麥之類的,所以,大家用自己家裡剩下的剩飯就可以啦~不用專...
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發表於:2024-02-25
“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(...
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發表於:2024-02-26
“家裡的早餐一般都是喝粥吃麵食再就著自己醃的小鹹菜吃,天天如此。想著早餐這樣吃有點太單調了,怎麼也得炒個菜啊,不用太複雜,就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜(400克)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑米飯(100克)大白菜(175克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋大白菜炒黑米飯的做法步驟1、食材:剩黑米飯、大白菜(已清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成...
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發表於:2023-12-31
“這道【大蝦蛋炒飯】味道非常鮮美,同時加了洋蔥、胡蘿蔔、豌豆粒和雞蛋搭配,食材豐富,營養均衡,是一道老少皆宜的快餐,製作炒飯最好用橄欖油。”食材明細主料米飯(1碗)大蝦(4個)輔料雞蛋(1個)胡...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1個大頭菜:1個雞蛋:3個輔料花椒:5顆蔥:1/2根鹽:2小勺油:1大勺具體步驟1.番茄切片,雞蛋打碎,大頭菜切片,蔥切絲待用。2.開...
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發表於:2024-02-25
“經常吃蝦,但是美味要變化,今天試試炒大頭菜,味道很棒呀!寶寶愛吃,說比烤大蝦好吃!淨瞎說,應該是吃膩了烤大蝦吧!”食材明細主料大頭菜(300g)輔料蝦(6只)配料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)大白菜(三片)蝦米(一小把)輔料香蔥(適量)配料豬油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒飯的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、剩...