關於沙雞的知識

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：兩隻玉米：一個輔料洋蔥：半個香菜：適量青椒圈：適量具體步驟1.洋蔥切塊、玉米掰成粒待用。2.雞腿起肉，切成小塊，用...

“沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及臺灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1...

“【沙司雞翅】雞翅的第N種燒法喜歡雞翅，愛雞翅。隔一段時間不吃，女兒會點這個菜。每次點也只是說要吃雞翅，並沒有具體指哪一種燒法。這讓媽媽有了發揮的餘地，每次一種燒法！朋友送來一包小...

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）蔥頭（適量）姜（適量）調料油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞的做法步驟1、雞半個。2、準備配料：沙姜...

“今天來分享一道簡單而又容易操作，又非常有營養的雞蛋沙拉醬10分鐘就能操作一道減肥食譜記錄2018年12月18日早餐每天簡單的生活，好心情從營養的早餐開始。”食材明細主料雞蛋（2個）蔓越莓（...

“沙爹雞翅，做法簡單，適合上班族下班後速度做飯！”食材明細主料雞翅中（300g）輔料鹽（適量）辣椒（一個）蒜頭（兩個）青蔥（兩根）醬油（少許）沙爹（一勺）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙爹雞翅的做...

“家裡冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅蔥頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量...

食材明細主料雞（適量）輔料沙姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞洗淨切塊。2、加鹽焗雞粉，花生油抓勻，醃製一個小時。3、油燒...

“我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁著週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）蔥花（適量）香菜（適量）調料花生...

“喜歡吃雞翅的小夥伴，一定要試試這道金沙雞翅！做法極其簡單，外焦裡嫩的雞翅裹滿了鹹蛋黃！一口一個雞翅，一盤根本不夠吃！”食材明細主料雞翅（16只）鹹鴨蛋（5個）輔料大蒜（6粒）黑芝麻（適量）調料零特級生...

“上次烤了一些奧爾良雞翅，還剩下一些，今天烤個金沙雞翅。我用的現成的一包包的金沙鹹蛋黃風味調味料，沒有的可以自己用熟鹹蛋黃晾乾碾碎了混在其它烤翅料裡一起。感覺還是油炸的好吃一些...

食材明細主料雞胸肉（1塊）西芹（1根）洋蔥（1/4個）輔料大紅番茄（1個）生菜葉（2片）酸奶（2匙）配料丘比凱撒口味沙拉汁（25ml）鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉沙拉的做法步驟...

“到了夏季容易上火，好像對那些大魚大肉的提不起興趣。而且到了穿裙子的季節，腰上的游泳圈太大，都不好意思露肉。今天就來給大家分享一個簡單易做的雞蛋沙拉。”食材明細主料雞蛋（2個）生菜...

“晚飯拌了一盤菜，隨手發個朋友圈，大家都點贊，有人說這樣吃挺好的，也有人說太清淡吃不下去，還有人問雞肉這樣處理不柴嗎？看大家對這盤拌菜挺感興趣，索性整理出來吧。洋氣點說這是一盤沙拉，食物...

食材明細主料沙姜（適量）仔雞（適量）芫荽蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、...

食材明細主料小母雞（一個）輔料沙姜（20g）紅蔥頭（15g）蔥（5g）水（200毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（一小塊）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）沙姜燜雞的做法步驟1、蔥切段。2、沙姜紅蔥頭洗淨...

“雞米花，KFC裡的，孩子們都炒雞喜歡；今天，用皇牌的沙茶王，試試，變個不一樣的雞米花；帶上沙茶味，如果喜歡這個味的，不妨試試，也很香，很好吃；”食材明細主料雞大胸（1塊）沙茶王（2勺）麵包糠（20g）輔料茶油（100g...

“沙茶醬盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。（印尼語：Satay）原是印度尼...

“春回大地萬物復甦是春天的真實寫照，寓意新生命的開始，快看那，聽說雞年到了，小雞們也已經按捺不住破殼而出了，想要看看這個美好的世界，今天這道美食要表達的就是（雞）積極向上！雞蛋可以給孩子提...

“想吃炸雞又怕太油膩會胖嗎現在介紹一道炸雞蔬菜沙拉給大家”食材明細主料雞脯肉（400g）黃瓜（半個）鹽（適量）生薑粉（適量）麵粉（適量）醬油（適量）輔料西紅柿（1個）生菜（200g）胡椒粉（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）...

食材明細主料雞脯肉（一條）沙茶醬（兩勺）醬油（一勺）輔料洋蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶雞柳的做法步驟1、將雞脯肉切成長條。2、加入料酒、胡椒粉醃製十分鐘左...

“這道沙拉是中式醬料西用，分別用了紅燒汁和糖醋汁，混搭得味道還挺好的，美味新高度哈哈~”食材明細主料雞腿（3只）胡蘿蔔（100克）青瓜（80克）洋蔥（50克）香菜（3棵）輔料檸檬（1片）蒜（1瓣）胡椒粉（適量）蜂蜜（半湯匙...

“沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料...

食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裡均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料小黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）小番茄（2顆）洋蔥（1顆）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）雞粉（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞絲沙拉的做法步驟1、把水煮沸，放入...