關於蓮茸蛋黃角怎麼做好吃的知識

“口感穌脆香縊營養豐富鎂光大方由於本人是手機照的不清楚的地方還請見量！還請各位同行`美食高手們多提意見~~！！”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹹蛋黃（適量）蓮茸（適量）三花淡奶（適量）黃奶油（適量）椰...

“最喜歡蛋黃蓮蓉月餅，外面買的貴不說總感覺不衛生呢，自己買了食材回家嘗試著做，自認為做的很好，味道和賣的沒什麼兩樣，味道很好，以後就自己做了，乾淨衛生哦，吃著放心，寶貝和家人都喜歡!”食材...

食材明細主料豆角（1把）輔料鹹蛋黃（4個）油（適量）蒜泥（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗豆角的做法步驟1、把豆角洗乾淨切小段，把鴨蛋黃取出壓碎。2、鍋裡放入油把蒜...

“中式酥皮因其好操作，且相比西點千層酥皮來說，用油量少而受人們喜歡。中秋節做了不少的月餅，廣式的、蘇式的，送給親朋好友，直說太好吃，沒吃夠。這不，我又藉著這個熱乎勁兒做了幾個。前幾次都...

食材明細主料低粉（170克）色拉油（40克）轉化糖漿（90克）輔料梘水（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉蛋黃月餅的做法步驟1、蛋黃加入白酒浸泡15分鐘左右。2、烤箱170度烤7分鐘左右出油即...

食材明細主料低筋麵粉（300克）油（60克）轉化糖漿（200克）鹹蛋黃（10個）蓮容餡（適量）輔料梘水（5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮容蛋黃月餅的做法步驟1、將梘水、糖漿、油倒入碗中，攪拌均勻，讓糖...

“.”食材明細主料中筋麵粉（82.5g）轉化糖漿（58g）花生油（25g）梘水（2g）吉士粉（2g）鹹蛋黃（6個（8g左右））白蓮蓉（180g）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟1、準備材料2、...

食材明細主料蓮子（200g）鹹蛋黃（2個）輔料生粉（10g）糖（30g）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗蓮子的做法步驟1、食材，蓮子提前解凍後用洗淨瀝乾水後用糖醃製2小時，鮮鹹鴨蛋蒸熟待...

“轉眼快到中秋節了，每年月餅做不少，今年老姑點名要吃蛋黃酥，說比月餅好吃。那老姑點名要吃，趕緊做起來，自制的蓮蓉餡加上鹹蛋黃，味道槓槓的棒，尤其是不用豬油做酥皮更健康，一咬照樣酥的掉渣，老...

食材明細主料蓮藕（245克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、鹹蛋黃（已蒸熟）、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾...

“這是今年第二次包粽子了，比上次有很大進步啊：一是沒有一個漏的；二是四個角都包出來了，當然有的角還不夠硬挺；三是個頭大小均勻。”食材明細主料糥米（1千克）輔料幹蓮子（適量）鹹鴨蛋黃（9個）五花肉...

“還剩了12個鹹蛋黃，正好還有上次做的冬蓉蓮子餡沒用。索性就來個冬蓮蛋黃月餅，試試冬蓉蓮子餡的效果。這餡果然塑性很好，捏餡的時候一直擔心會不會水分太多烤爆了去。結果證明，它如此好捏...

“秋季來了，雪蓮果大量上市。相對於作為水果生吃外，我更喜歡的是煲湯。廣東人都愛喝湯，呵呵。第一次買松茸，據說有抗癌、防癌的作用，試試吧。”食材明細主料豬排骨頭（適量）雪蓮果（1個）紅蘿蔔（1個...

“不知不覺又到了週末，雖然每天宅在家不少做菜，有時候也拿起我那傻瓜機，記錄下每個精彩的瞬間，可每次坐在電腦前又發覺腦子空空的提不起勁。  生活太安逸其實不是什麼好事，會把一個人磨礪...

食材明細主料松茸（適量）排骨（適量）蓮藕（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松茸排骨蓮藕湯的做法步驟1、松茸用溫水泡開。2、蓮藕去皮切塊，排骨...

“中秋將至，大家都做起了月餅，酥餅，蘇式月餅，也是很受歡迎的，送禮佳品哦！上火180度，下火165度，中層烤30分鐘即可。”食材明細主料紅蓮蓉（180克）鹹蛋黃（10個）酥皮（10片）輔料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口...

“自制蓮蓉蛋黃月餅低油低糖無新增咬一口就上癮學會不用買。”食材明細主料（餅皮）中筋麵粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料蓮蓉餡（720克）鹹蛋黃（12個）調料全雞蛋液（少許（刷月餅皮用））月...

“這個餅皮的方子來自於晴天，下廚房找來找去沒找到，於是就開一篇新的吧。這個餅皮非常的好用不黏手，而且回油也快，非常推薦！根據晴天描述，是老師傅的方子，當然是非常的靠譜。餡料方面，用了蓮香...

“自制月餅怎能少了蓮蓉蛋黃餡月餅，買的蓮蓉餡價格高，餡太甜膩入口直刺激牙神經，對我這不喜歡吃太過甜膩的東西的人來說簡直就是折磨，中秋節要吃月餅，那就自己動手自做一個自己喜歡吃送人也...

“蛋黃酥裡的蛋黃是用鮮的鹹鴨蛋現扒現做的，這樣的鹹蛋黃吃起來口感好格外的香。蓮蓉與鹹蛋黃搭配香與甜裡外融合既品到了蓮蓉的清香甜潤又領略了鹹蛋黃的香，真是天作之合啊！一陣忙活之後...

“做麵包，在好多人看來是很費勁的事情，其實不然，你會做饅頭也就會做麵包，只要注意幾點，做出的麵包軟軟的比買的好吃多了。最初，學習烘焙就是為了家人吃得更加的健康，在家反覆的練習了一陣，總結...

“中秋佳節將至，蛋黃蓮蓉月餅成為走親訪友送禮佳品”食材明細主料中筋麵粉（82.5g）轉化糖漿（58g）花生油（25g）梘水（2g）吉士粉（2g）餡料鹹蛋黃（6個（8g左右））白蓮蓉（180g）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

“人到中年誰都是一地雞毛、一定要找個愛好來支撐生命的疲憊、哪怕只是做做美食發發菜譜，也覺得未來可期😁😁#致自己致生活#蓮蓉蛋黃月餅#月餅節未到，月餅已先行。”食材明細主料麵粉（180...

“蛋黃蓮蓉—經典廣式月餅，以其皮薄餡豐、久放不壞的特點，早在清朝就已名揚全國，是中秋佳節饋贈親朋的必選禮品。”食材明細主料中筋麵粉（225g）奶粉（15g）月餅轉化糖漿（165g）花生油（60g）梘水（3g）鹽（1g...

食材明細油皮中筋麵粉（150g）水（75g）白糖（適量）玉米油（適量）煉乳（適量）輔料鹽（適量）油酥油酥（107g）紅蓮蓉紅蓮子（適量）其他雞蛋（適量）黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蓮蓉蛋黃酥...