關於燜燒家吉魚的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料加吉魚：適量輔料蔥薑蒜：適量幹辣椒：適量香菜及各種調味料：適量具體步驟1.魚刮鱗,去內臟,洗乾淨後,在魚身上打幾個花刀,用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料加吉魚：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量香菜：適量鹽：適量白酒：適量具體步驟1.魚刮鱗,去內臟,洗乾淨。2.在魚身上打...

“鰈魚、比目、偏口都是同一類魚，兩隻眼睛長在同一側，補虛益氣、祛風溼、活血通絡、降低膽固醇，肉質潔白柔嫩，刺少，很適合老人小孩和體虛者食用。”食材明細主料比目魚（500g）西紅柿（1g）輔料大蔥...

食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，...

食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（5-6個）輔料食用油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）燉肉料花椒（適量）大料（2顆）桂皮（1塊）香葉（3個）丁香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常-紅燒排骨燜蛋的做...

俗話說，世上唯有美食與愛不可辜負也。吃食是一種幸福，品味是一種情趣。這句話對與所有人來說都是一樣的吧！所以說，只有餐飲行業才是可以無限生存的，然後就是你自己加盟選擇的品牌，這樣就相當...

“先宣告一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麵醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜...

食材明細主料黃魚（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）鹽（3匙）輔料味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燜黃魚的做法步驟1、將黃...

“帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有...

“雙十一敗家的成果，這一段時間，慢慢來消耗；多春魚吃了兩回，今兒換成帶魚，給昂寶做了其它的菜，所以就不用兼顧他的口味，做一份重口味，超級下飯的帶魚，其實也是為了消耗已經開封的野山椒，可想而知...

“燜燒芋頭，是我老家招待客人的一道飯菜，我們都是當作主食來給客人食用的。中午只有我一個人，所以也做個燒燜芋頭，飯菜一鍋出了。”食材明細主料芋頭（200克）章魚肚（幾個）食用油（2湯匙）食鹽（0.5克）...

“很久沒吃魚了，於是週末來個紅燒魚塊吧，再通過啤酒燜煮入味，去腥又有一番風味！”食材明細主料草魚（500克）輔料生薑（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香蔥（2根）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1...

“早些年，朋友在江邊開了一個魚莊，以做新鮮活魚為特色，生意非常火爆，受他的盛情邀請，去了他的店裡吃兩次飯，對那盤“吉慶豐收魚”印象非常深刻，是我喜歡的味道，後來聽他講了個大概，他很神祕地說...

食材明細主料梭魚（1條）土豆（1個）豆腐（300克）尖椒（1個）輔料蒜（2個）蔥（適量）幹辣椒（2個）料酒（適量）一品鮮（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、...

“梭魚的做法很多樣，一般家裡最常做的就是家燜，燜上幾條，全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷，老年人久坐不動，心腦血管疾...

“昨天中午老媽做的，味道還不錯。老媽加了自釀的失敗的葡萄酒，嘿嘿~~都成葡萄醋了，為了調和酸味，葡萄酒裡還放了冰糖，這樣做菜的時候就省事了”食材明細主料加吉魚（一條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少...

“歡迎來到農家小院兒！今天為大家送上一道農家美食！這道菜全都選自農家小院的食材！小院兒裡的土雞，小院兒裡的蔬菜，牆根兒底下的老壇祕製豆瓣醬，燜出一鍋鮮香濃郁的農家燜燒土雞！不管是下酒，還...

“鯉魚吃起來鮮美，就是刺比較多，孩子不愛吃，做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚（400g）輔料大蒜（5g）姜（5g）鹽（5g）生抽（5ml）陳醋（10ml）白砂糖（10g）蒜苗（4g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜燒鯉魚的做...

食材明細主料帶魚（2條）蔥（一段）姜（3片）蒜（4顆）輔料生抽（2匙）料酒（1匙）醋（1匙）花椒（適量）大料酒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒帶魚的做法步驟1、帶魚切斷，撒上澱粉，拌...

“小嘴魚有豐富的蛋白質魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A...

“塔吉鍋起源於北非摩洛哥，因煮食效率高且美味，從而風靡全球。其特別之處在於使用尖帽型的蓋子使得蒸汽迴圈上升，在烹調過程中只需要少量水，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。對於...

“我們這邊的規律是正月十六出嫁的閨女要回孃家，說可以帶走百病。媽媽讓保姆收拾了加吉魚說用來招待我們一家。老人就是注重儀式感的，其實我幾乎每天都去媽媽家的。”食材明細主料加吉魚...

“過年時朋友送了我兩條加吉魚，以前從不吃這種魚，一來不適合清蒸，蒸出的加吉魚肉質稍差，它不如黃魚好吃。但，如果下功夫燒的入味也很不錯，這種魚是海魚，裡面的刺比較少，比較適合製作濃郁味道的...

“大米提前淘洗乾淨，用清水泡20分鐘，讓米粒吸點水這樣方便燜飯。既然是用塔吉鍋燜飯，那就的新增點蔬菜和肉類，這樣米飯吸足了湯汁吃起來也就鮮美了。肉選五花肉，蔬菜選胡蘿蔔和西紅柿。胡蘿...