關於木耳和茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮的木耳和茄子都是日常生活中常見的食材，營養價值頗為豐富，兩者完美融合形成了一道營養又健康的美味佳餚木耳燜茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮的黑木耳可以滋補益氣，而茄子可以降低膽固醇，今天為大家介紹的就是由木耳和茄子組成的美味家常菜餚木耳燜茄子。煙...

“木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺等作用，是人體的清道夫，對進入人體的雜質具有較強的吸附作用”食材明細主料幹木耳（2g）魚片（70g）番茄（2個）輔料鹽（適...

“家常菜---番茄木耳炒雞蛋”食材明細主料番茄（2個）木耳（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、番茄洗淨去...

“好久沒有吃茄子了，今用小木耳搭配，口感非常棒，加了豆瓣醬和青椒，超級下飯，今一致好評！”食材明細主料圓茄子（一個）小木耳（適量）青椒（適量）蔥（適量）麵粉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽豆瓣醬（適量）醬油...

“這道菜味鮮柔嫩、老少皆宜”食材明細主料肉餡（100g）番茄（150g）輔料水發木耳（80g）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）澱粉（適量）麵包渣（適量）醋（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

食材明細主料木耳（適量）茄子（1個）辣椒醬（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香菜（適量）甜辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬木耳燒茄子...

食材明細主料豬肉（1塊）木耳（5朵）輔料蠔油（1匙）配料料酒（1匙）胡椒粉（1小匙）糖（小半匙）生抽（1大匙）麵粉（1匙）澱粉（1小匙）鹽（1小匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳丸子的做法步驟1、木耳泡發，豬肉洗淨2...

“瓠子是自己家種的，黑木耳是這次到安徽石臺旅遊時買的，都是純天然無汙染的。木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，瓠子含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高機體的免疫能力。此菜營...

“在健康飲食中，食物的分類並非只是蔬果、肉禽、蛋奶。還有一種依靠食物不同顏色進行的食物分類：“紅橙綠白黑”，這五色食物都是我們生活中常見的，其中黑色食物的代表：黑木耳有著增強免疫力...

沒有區別。銀耳和白木耳其實是一種東西，只是叫法不同而已。白木耳就是白色的木耳，除了叫銀耳還叫做雪耳。無論是什麼木耳，在食用之前都需要將其泡發，泡發時最好食用溫水泡發，只需要半個小時...

“人上了年紀，總是喜歡回憶，想念過去的人和事，不管是悲傷還是喜悅，回想起來都感覺彌足珍貴~即使是食物，也會引發你很多的回憶~。哪怕是再普通不過的西紅柿炒雞蛋都成為了經典之作~咱就再重...

相信木耳大家一定十分耳熟，也一定吃過不少，那麼海木耳呢?大多數人一定認為木耳和海木耳差不多，最多就是一個在陸地上，一個在海里。真的是這樣嗎?讓我們來看看海木耳和木耳區別。海木耳和木...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）黑木耳（8朵）輔料鹽（適量）白糖（2小勺）生抽（1勺）香醋（0.5勺）蔥（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳番茄炒蛋的做法步驟1、食材。2、番茄切塊、木耳撕成小朵。3、...

“新春必不可少的家常小炒，做串串香剩下的木耳，剛好家裡有番茄和西芹，搭配一起不但顏色漂亮，還是一道非常美味的家常菜。”食材明細主料番茄（1個）木耳（適量）西芹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適...

““木耳燒茄參”是一道健康保健菜餚裡面含有豐富的膳食纖維，並附含優質蛋白和較高的膠原蛋白，經常食用可起到清理腸胃和美容保健的作用。俗話講，老年腸胃清可益壽延年，女士腸胃清可健康靚...

食材明細主料茄子（適量）木耳（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒木耳炒茄子的做法步驟1、備青椒，茄子，泡好的木耳，2、全切丁，3、熱鍋熱油放...

“非常幸運的得到了亨氏番茄醬的試用機會，好開心。寶寶也替媽媽開心吧。。。亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家，源自非轉基因優質紅熟番茄。不新增防腐劑、增稠劑、合成香精與色素，保留醬...

“#酸爽開胃美食#”食材明細主料番茄（2個）木耳（適量）輔料雞蛋（3個）調料食用油（適量）鹽（1勺）小蔥（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炒木耳的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預...

“這是媽媽的拿手好菜，以前媽媽經常做給姥姥吃，人上年紀以後牙口不好，這道木耳燒茄子可謂是不二之選，現在媽媽年紀大了，我來燒給媽媽吃~嘻嘻”食材明細主料大圓茄子（一個）番茄（一個）羊角尖辣椒（2...

食材明細主料茄子（適量）黑木耳（適量）輔料蒜薹（適量）荊芥（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜黑木耳的做法步驟1、茄子手撕小塊。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、...

木耳和銀耳都寄生在腐爛的樹上，銀耳又叫做白木耳，營養價值高、經濟價值高。木耳又叫做黑木耳經濟實惠。挑選黑木耳有以下幾點：1、優質黑木耳呈深褐色或黑色、顏色均勻，摻假黑木耳為黑灰色...

“這是中國人家最普通的家常湯菜，但是如果掌握不好幾個要點，番茄蛋湯也是做不好的，最失敗的是湯、菜、蛋分離的那種，西紅柿一塊一塊的，雞蛋液一坨一坨的鼓著泡，甚至是湯都清澈見底，看著就沒有...

食材明細主料木耳（適量）茄子（適量）輔料豬肉碎（適量）配料大蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳燜茄子的做法步驟1、木耳提前發泡。2、茄子切開浸泡片刻撈起待用。3、燒熱鍋倒入少許...

雲耳是木耳的一種。木耳分為不同的種類，可以分為黑木耳、雲耳、東北小木耳等。通常說的木耳是黑木耳，它與雲耳最主要的不同是產地的不同。黑木耳主要是產自東北地區，而云耳一般是產自雲南...