關於粉皮雞的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1500輔料花生油：適量蔥：適量姜：適量蒜瓣：適量香葉：4片白芷：1片茴香：2粒具體步驟現殺雞剁成塊，洗乾淨、瀝乾淨水備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好像之前並沒有嘗試骨牌粉皮雞，第一次聽說還只在姑姑家裡。姑姑說做了一道新的菜餚我們嚐嚐，懷著感激和好奇心就品嚐了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1000粉皮：150輔料油：適量鹽：50花椒：10蔥：適量姜：適量八角：適量具體步驟雞洗淨斬塊，蔥切段，薑切片，青椒洗淨。粉皮用溫水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻粉皮：適量輔料油：適量鹽：適量麵醬：適量八角：一顆桂皮：一小段乾紅椒：適量花椒：適量具體步驟1.雞斬大塊，冷水下鍋焯水...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘粉皮雞的做法是非常有意思的，有人說過這樣一句話，烹飪的過程本身就是一件非常有趣的事情，真正喜歡烹飪的人，就會愛上烹飪...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉皮是西北的一道美食，粉皮雞大家可能吃過的不多，但是真的十分的美味呢，清涼的粉皮加上雞絲的清香，二者一起食用，就是絕配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分具有地方特色的美食—粉雞皮。我的粉皮雞的做法簡單，味道鮮美，吃起來十分的爽口，粉雞皮吃起來帶...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1000粉皮：150輔料油：適量鹽：1.5茶匙花椒：10粒青椒：2個蔥姜：適量八角：2個醬油：2湯匙具體步驟雞洗淨斬塊，蔥切段，薑切片，青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：500粉皮：150輔料幹辣椒段：適量黃豆醬油：2勺油：適量薑片：適量鹽蔥：適量大料包：1包具體步驟雞腿剁小塊，粉皮撕小片，用...

食材明細主料老母雞（一隻）紅薯粉皮（適量）黃燜雞醬料（一勺）豆瓣醬（半勺）姜（適量）紅辣椒（適量）料酒（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉皮燒雞塊的做法步...

食材明細主料薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）剁辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋薯粉皮的做法步驟1、1.雞蛋加薯粉2、2.加適量的清水3、3.用小湯勺舀到不沾鍋裡攤平4...

“粉皮雞塊，味道不錯！”食材明細主料粉皮（適量）雞塊（適量）小米椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料桂皮（適量）陳皮（適量）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉皮...

“每天睜開眼第一件事，就是檢視新型肺炎的人數，今天公佈的數字觸目驚心！祈禱拐點到來，春回大地，掃除陰霾，山河無恙，人人皆安！今天繼續清理冰箱，發現姐姐送的雞，找出幹香菇和粉皮，燉一鍋香菇粉皮雞...

食材明細主料粉皮（2張）雞蛋（3個）輔料蔥（2棵）蒜（2頭）調料醋（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜粉皮的做法步驟1、粉皮用提前泡十分鐘，然後再用熱水汆涼2分鐘撈到涼水中過...

食材明細主料雞脯肉（一隻雞的雞脯）乾粉皮（1張）輔料大蒜（5幾瓣）蔥（少許）滷肉料（小許）食鹽（5克）生抽（5克）陳醋（5克）麻醬（10克）雞精（1克）姜（少許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉皮雞的做法步驟1、雞脯肉化...

“這個是小時候的味道”食材明細主料雞（半隻）粉皮（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）辣椒（適量）味精（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉皮燉雞的做法步驟1、雞半隻2、粉皮適量3、姜、辣...

食材明細主料雞蛋（3個）粉皮（1張）水（1碗）鹽（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）香菜（3根）老抽（1勺）幹辣椒（2個）青椒（半個）八角（1個）花椒（10粒）木耳（5朵）輔料姜（少許）蒜末（少許）蔥（少許）其他（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋粉皮的做法步...

“夏日上桌率蠻高的菜，爽滑過癮，芥末的辛辣味刺激的淚流滿面卻欲罷不能。”食材明細主料雞脯肉（250克）綠豆粉皮（250克）輔料芝麻（適量）胡蘿蔔（1根）配料芥末油（適量）食鹽（適量）香油（適量）涼拌菜料（適量）雞...

食材明細主料粉皮（3張）小油菜（1棵）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）食鹽（適量）蒜瓣（3個）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮炒雞蛋的做法步驟1、把粉皮提前用開水泡軟（我用的粉皮是比較薄，如果...

“這道菜的主料是白菜，不是當季的蔬菜了，但要買到卻也不難，如今的蔬菜種植技術一年四季都產白菜，只是味道可能不及冬天的大白菜；另一種主要材料是狀如圓盤、薄如蟬翼的土粉皮，在山東地區，一般...

眾所周知，中華美食歷史悠久，源遠流長。再加上中國各省民族眾多，各種特色美食可謂是層出不窮。有我們最出名的北京烤鴨、宮保雞丁、魚香肉絲等。有一些美食雖然名氣不如這些，但是其在當地的...

“說起小雞燉土豆，那可一定要放粉皮的，沒有粉皮就沒有了靈魂，今年新下來的土豆又大豐收了，剛下來的土豆又面又粉，這麼好的土豆一定要燉小雞才不能浪費它的價值。”食材明細主料雞肉（半隻）輔料...

“山東泰山地區盛產一種蘑菇，叫做“鬆莪”或“松蘑”，口感筋道、香氣馥郁，冬天拿來燉肉、燉白菜尤其好吃。於是，沒到秋冬季節，當地的大小飯館都有一道流行菜式，就是“松蘑粉皮雞”，堪與東北的...

食材明細主料粉皮（1卷）雞肉（1塊）輔料乾紅辣椒（4個）醋（20ml）白糖（5g）生抽（5ml）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞絲拌粉皮的做法步驟1、老母雞一隻熬湯3小時。2、取一部分雞胸撕碎。3、...

食材明細主料雞架（2個）粉皮（150克）輔料大料（1粒）蔥（少許）姜（少許）醬油（適量）花椒（數粒）糖（10克）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞架粉皮湯的做法步驟1、雞架剁成小塊，先用清水沖洗乾淨，再...