關於紫薯涼粉的知識

“仙草也叫涼粉，清熱利溼，清暑、解渴、除熱毒，涼粉在廣東夏季非常受歡迎的甜品。風味獨特，淡、鹹、甜度可以。紫薯的比普通的番薯營養價值高，且外貌控的人特喜歡，因為顏色漂亮。晶瑩剔透的紫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白仙草粉：50紫薯：100輔料白砂糖：50具體步驟1.準備好白仙草粉50克、紫薯1個2.仙草粉50克加入清水250克清水拌均無顆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料涼粉粉末：75紫薯：2個輔料清水：1700白糖：適量具體步驟1.準備紫薯2個，涼粉粉末75克，清水1700克2.紫薯去皮後切薄塊上鍋蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石花菜：30輔料紫薯：適量食醋：適量水：2000ml具體步驟1.把石花菜泡洗乾淨2.放入高壓鍋，加入2000ml水，再加入食醋一湯匙3....

食材明細主料紫薯（3只）輔料白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯粉的做法步驟1、紫薯蒸熟剝皮搗碎後加點白醋攪拌均勻。2、放矽油紙上面。3、紫薯上面再墊一層矽油紙，用擀麵杖擀...

“誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精緻、漂亮~~”食材明細主料紫薯（150克（去皮後））藕粉（75克）粘米粉（50克）小麥澱粉（25克）細砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料紫薯（200g）粘米粉（100g）白砂糖（75g）水（400g）輔料玉米澱粉（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯涼糕的做法步驟1、原材料準備。2、紫薯去皮，洗淨。3、紫薯切小塊，放進鍋裡蒸15分...

“非常適合夏天的小點心，不用烤箱不用麵粉，就能吃到清涼消暑低熱量的小甜點，好吃又好看哦。”食材明細主料紫薯（160克）土豆（160克）煉乳（25克）輔料食鹽（1克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯...

食材明細主料豌豆粉（100克）鹽（3克）輔料紫薯汁（400克）牛奶（200克）黃瓜（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香紫薯涼粉的做法步驟1、...

“以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉，軟韌滑爽，口感適中，既可涼拌，也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉...

“紫薯當道時，紫薯粉也備受關注，沒辦法，愛美之心人皆有之，誰讓它的顏色這麼討人喜歡呢？”食材明細主料紫薯粉（200克）黃瓜（一根）輔料白芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（...

食材明細主料紫薯（適量）輔料無（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯粉的做法步驟1、紫薯去皮切薄片。2、上鍋蒸十分鐘左右。3、蒸熟透。4、鋪在烤盤上。5、烤箱100度上下火烤。6、...

“涼拌紫薯粉，主要還是調好汁的味道，拌出來的口感與涼拌厥根粉差不多，是夏日裡不可多得的一道小菜。”食材明細主料紅薯粉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...

“天然食材中顏色漂亮的有很多，其中紫薯算是一個，我一般愛用蒸熟的紫薯，無論做什麼顏色都很漂亮。但有時需要粉類的，比如做全蛋蛋糕，甚至有時做特殊種類的餅乾等。買過紫薯粉，但不知道是他們...

“在我生活的地方,中午大家的習慣都是吃上一碗爽快的涼粉.”食材明細主料綠豆澱粉（一杯）水（四杯）輔料紫甘藍葉（2片）自制醬汁（一碗）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫色涼粉的做法步驟1、將紫...

食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、自家種的紅薯打的紅薯粉一碗。2、將紅薯粉倒入大碗中加入一勺鹽。3、用剛剛裝紅薯粉的同一只碗...

“甜品的一種，又甜又滑，好吃！”食材明細主料紫薯（5個）粉皮（200克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯粉皮的做法步驟1、紫薯去皮2、切好3、放入鍋中煮4、煮15-20分鐘，加入適量...

“炎炎夏日，涼粉就很受歡迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裡面，很開胃，吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱...

“自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後，就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴，一份也很少粉圓，還是自己做吧😊因為是第一次做，今天就先用紫薯試試吧！糖水部分我就不多寫了，大家可以根據個人喜好搭...

紫薯，說到紫薯，應該都不陌生，平時也是常吃的了。紫薯的吃法，通常的有蒸紫薯、烤紫薯、紫薯糖水、紫薯粥，紫薯饅頭等等實在是太多了。說到紫薯饅頭，我們肯定就會想到紫薯粉，因為紫薯饅頭是必須...

食材明細主料澄粉（適量）紫薯（適量）白醋（少許）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）醋（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉紫涼皮的做法步驟1、自制的澄粉（製作方法在“紫薯水晶包”裡有...

“紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麵包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉...

食材明細主料去皮紫薯（150克）藕粉（75克）粘米粉（50克）玉米澱粉（25克）細砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯涼糕的做法步驟1、準備材料。2、紫薯切片，蒸鍋加...

“今天休息在家，外面春雨下個不停，最划算的事是做好吃的慰勞自己。前幾天買了幾個紫薯，家裡還有一包龍口粉絲，那就來點創意的－豆粉紫薯卷。”食材明細主料紫薯（2個）食用油（200ML）輔料龍口粉絲（1...

“用紫薯做出的這款小吃，有著讓人驚豔的色澤。入口軟糯香甜，色澤更是讓你無法不愛，那一抹絢爛的紫色，迷惑你的雙眼。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（50克）紫薯（2個）輔料白糖（20克）色拉油（適量）甜味...