關於孜然黃瓜水面筋的知識

“麵筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我...

“麵筋滑嫩，帶著孜然味，很好吃”食材明細主料麵筋（兩個）輔料青紅彩椒（各一個）薑絲（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麵筋的做法步...

“利好的苦瓜因其奇苦的味道，讓許多人想想還是不願意動筷。如果喜歡孜然的味道，就用孜然來打敗苦瓜。”食材明細主料苦瓜（180g）孜然（15g）輔料鹽（適量）孜然（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然苦...

食材明細主料鮮黃花魚（2只）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）孜然辣椒粉（2g）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然黃花魚的做法步驟1、菜市場裡買的冰鮮黃花魚，讓老闆給處理好裡外，拿回家洗淨備用，用適...

食材明細主料麵筋（2個）青椒（2個）輔料剁椒（少許）生抽（少許）胡椒（1茶匙）孜然粉（2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然椒香麵筋的做法步驟1、準備好麵筋和青椒。2、準備好調料。3、麵筋撕成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋：400輔料青尖椒：1個紅尖椒：1個孜然粉：一大匙幹椒粉：一大匙蒜瓣：5瓣香蔥：一小撮姜：一塊乾紅椒：5個具體步驟1.蒜中間豎...

“簡單而不簡約，雖然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上來了，有點像新疆的烤羊肉串的味道！”食材明細主料麵筋（一塊）火腿（一根）輔料小白菜（幾根）青椒（一個）配料鹽巴（一小勺）植物...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋：2根輔料辣椒粉：適量雞精：適量花生油：適量孜然粉：適量鹽：適量具體步驟1.買來的麵筋撕成條（最後薄一些）2.煤氣灶點火...

“球球的老公是一個灰常熱愛黃瓜的人，即便天天吃涼拌黃瓜都願意。所以球球涼拌黃瓜的手法還是很不錯誒。可是單純的涼拌黃瓜做的多了就想研發出新的吃法。這個菜很多大排檔和飯店都會賣...

“南瓜是好食材，喜歡吃的可以試著做下”食材明細主料南瓜（500g）大蒜（10g）鹽（適量）輔料孜然醃料（25g）香菜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然南瓜的做法步驟1、鍋裡倒入油放大蒜炒出香味2、...

食材明細主料麵筋（180克）輔料熟白芝麻（適量）燒烤辣椒麵（適量）調料孜然粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麵、孜然...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵筋：適量青椒：適量輔料孜然粉：適量小米椒：適量花椒：適量鹽：適量小蔥：適量生抽：適量大蒜頭：適量具體步驟1.麵筋沖洗後用手...

食材明細主料絲瓜（500g）輔料鹽（適量）孜然粉（3g）雞精（2g）油（10ml）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然絲瓜的做法步驟1、把絲瓜去皮，切好厚片備用2、鍋內放油，油燒紅放絲瓜爆炒4分鐘，放入鹽和雞精...

“豆製品的品種繁多，有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種，再加上不同的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋：300輔料鹽：適量蒜：適量肉片：適量蔥：適量孜然：適量油：適量具體步驟1.備好材料2.先熱鍋入少許油爆炒肉片3.再倒入蔥...

“新鮮小黃魚，煎的外面脆脆的，撒上燒烤料，太香了。”食材明細主料小黃魚（適量）輔料燒烤料（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然小黃魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：2個麵筋：2根黃瓜：1根輔料孜然：10黑胡椒：3生抽：1匙鹽：1匙具體步驟1.處理食材~麵筋按紋理撕成細絲~青椒切絲~肉切丁~最好...

“自己在家做烤麵筋，乾淨衛生又好吃。”食材明細主料麵筋（4個）輔料花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨，穿上竹籤，用刀在麵筋上劃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋：兩個輔料蔥花：適量辣椒麵兒：一勺食用鹽：一勺孜然粉：一勺具體步驟1.麵筋洗乾淨撕成小塊兒。2.熱鍋倒油，油八成熱。...

“每晚散步回來，路邊鐵板麵筋的味道，甚是誘人啊！今午餐來一款：孜然煎麵筋！麻辣給力，勁道十足，加上孜然的獨有香味，更是增色不少！”食材明細主料麵筋（一塊）糖蔥（半塊）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量...

“今來一款：黃瓜片拌麵筋，美味爽口，方便快捷，低脂更健康哦。”食材明細主料黃瓜（一根）麵筋（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜片拌麵...

“突然想吃燒烤攤的烤黃瓜片了，但是想到燒烤是碳烤的不健康，就誕生了，這道菜。平底鍋版烤黃瓜片，口感和味道跟烤黃瓜片差不了多少的”食材明細主料黃瓜（0.5根）輔料食用鹽（適量）胡椒粉（適量）五香（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵筋：300輔料糖：適量鹽：適量青椒：50味精：適量孜然：適量油：適量具體步驟1.所需原料，麵筋，青椒2.麵筋洗淨切成小段3.青椒洗...

“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麵條提香不少，面吃在嘴裡很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麵條（200克）輔料豆...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...