關於補肝明目-韭菜豆芽炒豬肝的知識

食材明細主料豬肝（適量）輔料韭菜（適量）豆芽（適量）生薑（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆芽炒豬肝的做法步...

“怎樣選購豬肝：豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用...

粥大家都不陌生，粥在我國已經有4000多年的歷史了，大家都經常喝粥，今天來講講明目養肝粥怎麼做。一碗粥，兩碟小菜，三四清風落花，大家都知道吧，粥還是比較省事省時的。很多人對粥的要求都不一樣...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、...

中國的飲食文化博大精深，除了色香味，其實還有很多需要講究的東西。很多的食物都是相生相剋的，就像菠菜和豆腐，菠菜豆腐長時間同食會導致膽結石。還有很多在飲食上需要注意的。那麼豬肝能炒...

肝臟和我們的人體健康是密切相關的，相信大家都已經充分認識到了保護肝臟的重要性，其實，並不需要吃多麼昂貴的營養品來養肝，在我們的日常生活中，就有一些事物可以起到補肝明目的功效，那麼，補肝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肝中含有豐富的維生素，不僅補血還有明目的功效，經過醃製的雞肝除去了內臟的腥氣，使雞肝中透露微微的酒香和蔥姜的清香...

“葷素結合，味道絕好，炒制簡單，營養豐富的超級下飯菜。”食材明細主料豬肝（300克）韭菜（250克）輔料料酒（1勺）胡椒粉（一點點）生抽（1勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（少量）薑末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“豬肝營養豐富，經常食用具有補血補鐵清肝明目功效，很多人都說自己做的豬肝有腥有柴，下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。”食材明細主料豬肝（800g）洋蔥（1個）蘆筍（4個）輔料生薑（1塊）紅椒（1...

食材明細主料菠菜（250克）豬肝（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有...

人們都說，老年人眼睛不好。但是現在很多的年輕人眼睛也並不好，長時間的盯著手機、電腦等電子裝置看，沒有一個良好的坐姿和休息習慣，導致很多年輕人的眼睛也受損了。今天給大家介紹的，就是關...

“買了一斤豬肝，做了5個菜。”食材明細主料豬肝（100g）豆芽（150g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（約1g）蔥姜（小許）陳醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒豬肝的做法步驟1、切蔥姜。2、洗好...

“今天一早去菜市看見豬肝不錯就買了點回來，女兒不管是雞肝還是鴨肝或是豬肝她都愛，中午這小人看見有豬肝，主動說：媽媽，今天我要吃2碗飯，我故意好奇的問：為啥呀？她說：因為今天有我愛吃的豬肝呀...

“怎樣炒出鮮嫩的豬肝才買回的豬肝切後要用淡鹽水浸泡30分鐘，然後反覆沖洗，才能去除幹血和膽汁毒素，也能除去豬肝的異味。熱油鍋滑炒豬肝必須變色堅挺盛出備用，然後再回鍋與其他蔬菜同炒，這...

有時候因為各種各樣的原因諸如熬夜加班備考，或者說長時間的學習工作，我們的肝臟會有很大的負擔，同時還會引發一系列的症狀——視力變差就是其中之一。在這呢我們就來給大家推薦一些養肝明...

電子產品越來越發達，會讓很多人都熬夜打遊戲，因此帶來的後果就是傷肝傷眼。那麼在日常生活中，我們應該吃什麼菜清肝明目，這是很關鍵的一點，肝臟起著不可比擬的作用，而且與眼睛是想通的，今天小...

中醫認為肝開竅於目，肝主藏血，肝主疏洩，有貯藏和調節血液的功能，肝臟的好壞可以說是與明目息息相關。如果肝臟不好了，還會導致脂肪代謝紊亂，食慾不振，內分泌失調等疾病。那麼日常生活中，清肝明...

食材明細主料豬肝（185克）黃豆芽（240克）輔料蔥段（適量）配料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝炒黃豆芽的做法步驟1、材料：豬肝、黃豆芽（已清洗）、蔥...

“一道葷素搭配的湯，鮮美而不油膩，還比較清新爽口，豆芽爽脆，豬肝鮮嫩，金針菇鮮美，還是不錯的。”食材明細主料豬肝（300克）金針菇（150克）豆芽（150克）輔料生薑（1塊）胡椒粉（適量）料酒（1勺）香菜（少許）鹽（少許）鹹...

“前幾天降溫下雪，把韭菜搬陽臺，放暖氣旁邊了。也不知道是不是凍的又熱著了，葉子開始發黃，趕緊採了做菜，要不最後就是收穫一下子枯草啦。”食材明細主料韭菜（50g）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）胡蘿蔔...

現在很多人眼睛都對著電腦手機上面了，一點都不愛惜自己的眼睛，晚上還跑出去應酬，喝到爛醉，導致自己疾病纏身，真是痛苦不已，那麼有什麼養肝明目湯，可以針對這些問題呢，讓我們帶著疑問，來看看下面...

食材明細主料韭菜薹（適量）豬肝（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨，切塊；2、韭菜薹洗淨，切段；3、水煮沸，放入韭菜薹焯水；4、熱油，倒入豬...

眼睛是心靈的窗戶，但發達電子科技和工作的壓力讓我們的眼睛受到的傷害越來越大，保護眼睛的任務迫在眉睫。想要保護眼睛，除了平時注意用眼時間之外，食補也是很重要的方法。只要我們多注意飲...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬幹：適量輔料泡燈籠椒：適量泡姜：適量大蔥：適量醋：適量白糖：適量生抽：適量郫縣豆瓣：適量蒜：適量具體步驟1.做魚香味型的菜...

肝臟和眼睛就如同心臟一樣重要，而且兩者還是想通的，肝臟健康眼睛自然就明亮了。因此很多人都想保護自己的肝臟和眼睛，那麼自然而然就和飲食連在一塊了。小編就為大家推薦一些清肝明目菜，讓...