關於美味香脆豆腐卷的知識

“特別愛吃豆腐卷，可是隨著地溝油事件不斷曝光，真不知道以後還有多少東西不能吃吶，所以還是自己動手做美食，既開心又美味，一舉兩得，多好~~這個是以前做的豆腐卷，過程圖拍的不是十分詳細，大家見...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香脆皮豆腐是一道清香美味可口的家常小菜，豆腐是一類利用大豆蛋白製成的高營養食品，與蛋白質豐富的雞蛋一起煎制，整道...

“魚香口味的菜我都喜歡，今天用魚香調味做了魚香脆皮豆腐非常的好吃，表皮香脆，內嫩香醇是一道超級開胃的下飯菜。”食材明細主料豆腐（300克）肉餡（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣辣醬（適...

食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料蔥（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大...

食材明細主料麵粉（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）蝦皮（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）美味豆腐卷的做法步驟1、開水和麵，麵粉裡面可以加點十三香2、大蔥切蔥花和蝦皮一起爆炒...

食材明細主料豆腐卜（4粒）輔料梅花豬絞肉（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）太白粉（適量）配料魚露（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豆腐卜的做法步驟1、每粒...

“一直挺喜歡吃豆腐，這段時間家裡也總是隔幾天買一次豆腐，時間長了，豆腐的吃法總是那幾種，真心有些吃膩了，於是就有了今天這種改良的豆腐吃法。這次改良的豆腐有兩個小竅門是提升豆腐好吃的...

“中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳，“豆腐”已有兩千多年的歷史，據文獻記載，是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了，具體是何人發明的，文獻中...

食材明細主料麵粉（250g）輔料酵母（適量）豆沙（拳頭大小）芝麻（少量）溫水（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆豆沙卷的做法步驟1、把麵粉和酵母放一起，加溫水攪拌成絮狀，不能太軟，和成麵糰，醒...

“前幾天做魚香肉絲，突發奇想就想做個魚香豆腐，可是如果豆腐不煎過的話，想著是不是就和麻婆豆腐差不多了呢？於是就把豆腐先煎了下，然後為了更入味，又切成條狀，沒想到真的很好吃，雖然照片拍的不...

“我家那位豆腐控小朋友的最愛，香脆嫩滑的口感，配上現磨的黑胡椒，味道是相當的贊啊”食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1個）輔料麵包渣（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“涼粉也可以炒這吃。”食材明細主料米豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆米豆腐的做法步驟1、姜，蒜，切片備用。2、把米豆腐洗乾淨切好！姜，蒜...

“幹辣椒炸香了，紅紅亮亮的，裡面的芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以當零食，可以下酒，三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒，生活原來可以如此愜意舒坦啊！”食材明細主料乾紅辣椒（50g）雞...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料肉末（適量）配料蔥花（適量）醬油（適量）排骨醬（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆香豆腐的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入豆腐片。3、小火...

“這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就著小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當冷盤，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料蔥（適量）姜（適量...

食材明細主料魚糜（300g）脆皮豆腐皮（16張）輔料雞蛋（1個）配料蔥（適量）薑末（適量）黃酒（1茶匙）鹽（1茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜，蔥薑末，...

“吃了就會愛上這道菜”食材明細主料豆腐（半斤）輔料姜（1塊）蒜（1顆）醬油（20ml）辣椒（2個）蔥（1顆）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐放在不粘鍋裡煎2、兩面煎脆3、準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將饅頭切成約1釐米左右的小丁，然後在平底鍋中塗上一層薄油，放入饅頭丁，用小火慢慢烤至兩面金黃酥脆，然...

“幾年前，朋友送了一瓶四會特產-仁面果，酸酸甜甜還帶點微辣，特別好吃，一大瓶仁面果，沒幾下被大家吃光了，只剩下泡果子的水了。那時就用這個泡仁面果的汁做了芡汁，澆在這道菜上，酸酸甜甜，特別開...

“這道菜的口感酥脆，有點像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和調味上做了一些改變，略帶一點辣味，感覺口感更加的豐富。”食材明細主料絞肉（100克）豆腐皮（2張）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）小米辣...

食材明細主料祖名豆腐皮（適量）香菜（適量）滷水豆腐（適量）花生粉（適量）沙拉醬（適量）肉鬆色拉油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）外脆內嫩豆腐卷的做法步驟1、準備材料。2、將香菜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆卷洗乾淨切片備用，然後把胡蘿蔔也切邊備用，之後把豬瘦肉切片備用，再把青辣椒，蒜，蔥，姜都切片備用。預熱油鍋，加入蔥薑蒜爆...

食材明細主料豆腐（500g）麵皮（12張）輔料小蔥（2顆）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆豆腐卷的做法步驟1、準備材料，麵皮是在賣餃子皮的店裡買的2、豆腐切丁，蔥切碎放入...

“豆腐是家庭裡經常吃的一道美食了。豆腐做法多，煮，炒涼拌，蒸都是不錯的美味。豆腐的營養價值高，增加蛋白質。”食材明細主料豆腐（1塊）麵包糠（100克）輔料番茄醬（2勺）米醋（1勺）糖（20克）豆粉（2勺）十三香（1...

“這款脆皮豆腐做法簡單，但是味道真的超讚。雖然是熱煎但是吃的時候感覺和冷盤一樣清爽，喜歡的不得了。關鍵是食材簡單，製作簡單，特別適合新手入門，絕對的零失敗哦。”食材明細主料豆腐乾（30...