關於韭花醬的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜是個寶，無論是韭黃或是韭菜還是韭菜花都有非常好的口感和食用價值，而大家對韭菜花的做法就比較陌生了，下面我來告訴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前家裡的韭菜花都扔了，自從知道看了美食節目知道韭菜花可以做韭花醬之後，我就開始自己做韭花醬了，韭花醬的做法也是很...

食材明細主料韭菜花（一斤）輔料紅尖椒（3個）姜（適量）黃瓜（一根）配料鹽（適量）白酒（一兩）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花的做法步驟1、精心挑選上等韭菜花一斤（未開花，未結籽，花朵完整）。清水洗淨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：適量輔料小辣椒：適量鹽：適量梨：適量姜：適量具體步驟1.把梨切碎2.把姜切碎3.辣椒切碎4.韭菜切碎5.放在盆裡加上鹽...

“韭花醬，是媽媽在市場上買的韭花朵自已磨的，放了很少量的鹽，經過一個多周的密封，再開瓶滿是韭香味，與市場上那些瓶裝的口感鹹鹹的比，那真是美味。嘗試著用它炒了絲瓜，別有一番風味。”食材明...

“說起韭菜花醬那可是老北京人的大愛，滷煮、豆腐腦少不了它的身影，舀上那麼一小勺韭香四溢，涮羊肉那更是必不可少的，用它搭配著其他佐料，滋味那叫一個鮮美！漢代張衡在《南都賦》中記載：“春卵...

“新鮮的肥牛卷，直接焯水拌著吃，放點韭花醬和麻將，好吃的很呢。”食材明細主料肥牛卷（適量）金針菇（100g）輔料蒜苗（小許）調料韭花醬（1匙）麻醬（1匙）香油（3g）食鹽（小許）雞精（半克）生抽（3g）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜花：500蘋果：半個輔料鹽：4小勺雞精：1小勺具體步驟1.做完才想起拍照，這些是老花不能用本來要扔的，意思一下，大家見諒哈哈...

食材明細主料韭菜花（500克）輔料鹽（適量）姜（一塊）鹹香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制韭菜花醬的做法步驟1、韭菜花備好2、洗乾淨之後備用3、然後放入鹹鹽，但是鹹鹽不要太多，因為始終不是鹹菜...

食材明細主料韭菜花（一小把）年糕（兩根）醬肉（一小塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花醬肉炒年糕的做法步驟1、材料：韭菜花2、年糕、醬肉3、將韭菜花清洗一...

韭菜是我們常見的蔬菜之一，經常吃對我們的身體有很大的好處，但是有時候買的韭菜花吃不完怎麼辦呢，這時候我們就可以用韭菜花來做韭菜醬，但是問題來了，韭菜花醬怎麼做呢，韭菜花醬可以怎麼吃呢...

“這算是老公兒時的美食。所以一直念念不忘讓我給他做韭花醬，做好了韭花醬他又唸叨我不給他準備豆腐。其實韭花醬做好以後買過好多次豆腐，只是我記得給他這麼做，今天終於想起來了。”食材...

食材明細主料魷魚絲（200克）韭菜花（1小把）輔料薑絲（2片）紅辣椒（2個）海鮮醬（1大勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水，水開後下入魷魚絲，魷魚微微打卷...

“一個方便的小菜，直接吃或者調製成火鍋的味兒碟或者拿來炒肉，吃起來比較方便，唯一不太好的就有點鹹，不宜多吃。米爸爸比較喜歡這個，最近發現我自己也很喜歡啊！呵呵，同化了。”食材明細主料韭...

“韭菜花可以吃，有很多的營養價值，是家庭常用的一種食物。韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、礦物質鈣、磷、鐵、維生素A原以及維生素B1和維生素B2等維生素。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為...

韭菜是我們生活中常見的一種植物。每當韭菜成熟的時候它就會開出白色的花叫做韭菜花。很多人以為韭菜開花了就認為它老了不能吃了，所以全都扔了，其實韭菜花同韭菜一樣是可以食用的，而且吃...

“打了一些肉片，本來想吃火鍋來的。吃不了辣的，還吃不了多少，不值當的。就乾脆用韭花醬拌一下好了。”食材明細主料茼蒿（100g）肉片（120g）輔料韭花醬（1匙）調料食鹽（半克）生抽（3g）香油（3g）其他（口味）拌（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜花：500輔料鴨梨：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的韭花，買回來。2.洗淨，剪掉尾端，晾乾。3.鴨梨去皮切絲，姜切絲...

食材明細主料XO醬（適量）叉燒（適量）韭菜花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）XO醬叉燒韭菜花的做法步驟1、先把叉燒炒出油。2、然後加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻隨即加入XO醬。4、炒均勻...

食材明細主料韭菜（200克）醬幹（200克）輔料幹辣椒（10克（小米椒））蒜末（10克）蒜蓉辣醬（1茶匙）料酒（1茶匙）老抽（1茶匙）糖（少許）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒醬乾的做法步驟1、韭菜...

“回我媽家，看到韭菜因為沒有來得及吃都開花了，頓時想起了韭菜醬的味道。不過只記得小時候也只是吃過一次。媽媽說以前都是用碾壓的，現在誰還弄這個。為了找回那種味道，我說幹就幹，穿上靴子...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭花：適量醬幹：1塊蠔油：兩勺青紅椒：適量食鹽：適量雞精：一勺（可不放）輔料具體步驟1.韭菜花，有的地方叫韭苗2.這是小區菜場一...

“韭菜花醬是從小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛開的季節，做韭菜花醬要用沒有花而種子不老的才行，如果韭菜花上面帶著白花做出來的韭菜花醬可能水分會比較多不易存放，而種子老了發黑的則吃起...

“據說做韭花醬放點韭菜，味道和顏值都能提升不少。”食材明細主料韭菜花（半斤）輔料韭菜（小許）調料食鹽（5g）雞精（1g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭花醬的做法步驟1、自己種的韭菜。2、全...

韭花醬是一種簡單的民間調味料，保質期不僅長而且利於儲存，在我國北方多用於涮羊肉以及豆腐腦的調味料。韭花醬主要成分韭菜花，經過簡單的步驟製作而成，開胃好吃，深受大家喜愛，那麼下面就一起...