關於越莓的知識

“蔓越莓是姐弟倆都很喜歡的果乾，用來做麵包也是倍受他們的喜愛。依然是十分喜歡的中種法吐司，十分的柔軟。”食材明細主料中種麵糰：高粉（250克）中種麵糰：細砂糖（7.5克）中種麵糰：牛奶（80克）中種面...

“這是一款低油蔓越莓餅乾。為什麼叫低油，因為它的黃油含量比普通的餅乾低很多，口感卻依然鬆脆，只是更有益健康。”食材明細主料黃油（150克）雞蛋（1個（大約50克））低筋麵粉（330克）蔓越莓（50克）輔料糖（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：100輔料細砂糖：30雞蛋：20泡打粉：6鹽：1.25g牛奶：80植物油：30蔓越莓幹：40具體步驟1.碗中倒入牛奶2.加入植物油、...

食材明細主料低粉（100克）輔料木瓜（150克）雞蛋（50克）牛奶（50克）配料泡打粉（1克）糖（50克）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木瓜蔓越莓蛋糕的做法步驟1、將木瓜搗成泥加20克白糖拌勻。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶香蔓越莓麵包是麵包的一種，比較好吃，孩子也比較喜歡吃。麵包的口感非常多，這款麵包非常的不錯，好多人都愛吃，對身體也比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85雞蛋：5個輔料白砂糖：80牛奶：60色拉油：30具體步驟1.盆裡放入色拉油，接著倒入牛奶。2.然後把蛋白與蛋黃分離，...

“相對於蛋糕和麵包，餅乾是最簡單、成功率最高的西點。同時也是變化最多的西點，可以創造出各種形狀，很適合和小朋友一起製作。你會選擇哪一款作為你的第一次嘗試？以下介紹的，是最多新手製作...

“做了1個月多的蛋糕，剛開始用電飯煲幾乎發不起來，前幾天才買的30升的長帝烤箱，帶上下溫的，每次都能發的很高。今天這次的配方我決定記錄下來，因為實在是太好吃了。不過開裂的問題我還沒有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：115蔓越莓幹：35輔料全蛋液：15ml糖粉：60黃油：75具體步驟1.準備全部材料，黃油軟化後，加入糖粉混合。不用打發黃...

“蔓越莓餅乾又是一款零失敗的新手餅乾，不過一直都沒動手做過。非常喜歡蔓越莓的味道，記得第一次吃到它的時候，非常有想飛去美國看看那片它成長的土地的衝動。抹茶是臨時加進去的，因為做餅...

食材明細主麵糰高粉（300g）煉乳（120g）水（100g）蛋液（30g）酵母（3g）黃油（30g）鹽（3g）輔料蔓越莓（50g）椰蓉（適量）蛋液刷表面（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕蔓越莓吐司的做法步驟1、把主麵糰中除黃...

“這款用紅薯製作的小甜品，做法特別簡單，而且口感非常棒呦！紅薯可以稱之為最廉價、最理想的減肥食品，它熱量低，低脂肪，營養豐富，其膳食纖維含量高，能促進腸道蠕動，並且還有阻止糖類轉化為脂肪的...

食材明細主料蛋黃（4個）低粉（75克）蛋白（4個）輔料玉米油（50ML）牛奶（80ML）抹茶粉（5克）蔓越莓幹（40克）配料細砂糖（40克）塔塔粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加...

“又是一年牛軋糖的季節，就收到了展藝烘焙牛軋糖套裝試用，心情無比激動。牛軋糖有棉花糖版，麥芽糖版，蛋白粉版等等，但我還是喜歡棉花糖版的快手永不失敗配方。下面我們帶著展藝一起烘焙吧。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：115輔料糖粉：60黃油：75雞蛋液：15ml蔓越莓幹：35具體步驟1.蔓越莓切碎備用2.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不...

食材明細主料雞蛋（12個）麵粉（200g）牛奶（160g）調和油（80g）糖粉（200g）蔓越莓（50g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸蔓越莓戚風的做法步驟1、準備材料。12個雞蛋哦！2、蛋清蛋黃分離3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個低筋麵粉：120輔料泡打粉：1/2匙牛奶：60玉米油：80具體步驟1.食材。2.把油倒盆裡，加入綿白糖攪拌勻。3.再邊倒入...

“製作這個紫薯餡，一點不辛苦，比炒豆沙輕鬆多了。最關鍵是：用來做月餅或麵包等餡，真是美味到妙不可言！喜歡，值得珍藏的好方子。”食材明細主料紫薯（217克）白糖（40克）牛奶（少量）黃油（21克）輔料糖桂花（1...

“吃一塊這樣的餅乾心都被融化了，美食帶來的幸福感無與倫比，自己做得用料足”食材明細主料低筋麵粉（115克）蔓越莓幹（35克）蛋黃（1個）糖霜（50克）抹茶粉（20克）黃油（75克）輔料錫紙（1張）酸甜（口味）烤（工藝）數小...

“日本的抹茶粉，紐西蘭的奶粉，外加春節“尾貨”蔓越莓幹，今年的湯圓有“譜”了。紐西蘭的奶粉冷水都可以衝開，奶味很足，與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹，口味更豐富，顏色也好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：20牛奶：80ml蔓越莓幹：40泡打粉：6輔料鹽：1/4小勺色拉油：30白糖：30具體步驟1.準備材料。2.碗中倒入牛奶3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麵粉：100輔料黃油：80蔓越莓：適量白糖：35具體步驟1.黃油隔水軟化2.加入適量的白糖3.加入兩個雞蛋攪拌均勻...

“此款吐司麵包酒味香甜撲鼻、吃口綿軟細膩、營養豐富。”食材明細主料高粉（280g）牛奶（150ml）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）蔓越莓幹（60g）配料白砂糖（40g）鹽（3g）黃油（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“健康美味的大麥若葉蔓越莓黑芝麻餅乾，您喜歡嗎？”食材明細主料低筋麵粉（221g）黃油（120g）蔓越莓幹（40g）全蛋液（54g）輔料大麥若葉（9g）細砂糖（70g）黑芝麻（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓黑...

“做烘焙，蔓越莓幹是最基礎，也是最好吃的原料之一，酸酸甜甜的蔓越莓幹包裹在蓬鬆柔軟的蛋糕裡，是一款不會出錯的美味蛋糕。”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（20克）水（50毫升）蔓越莓幹（20克）玉米澱粉（5...