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發表於:2023-12-29
“看著這道菜的標題就有意思,兩個"火"兩個"丁"。菜的味道用一個字可形容,那就是"鮮"。當然各有各的鮮味,火腿是鹹鮮,筍丁是鮮嫩,可說是現在的應季菜,可下飯可就粥可拌麵,放些火麻仁,美味又營養!”食材...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料剩米飯(一碗)火腿腸(一根)輔料蒜苗(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿丁炒飯的做法步驟1、鍋裡油燒熱,將蒜苗爆香。2、加入剩米飯翻炒至米粒散開。3、...
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發表於:2023-12-31
“火腿腸丁的香,配上豌豆的軟糯,玉米的脆甜,簡單快手菜。”食材明細主料火腿腸(2根)豌豆(200g)輔料玉米粒(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸丁炒豌豆的做法步驟1、油熱後倒入火腿腸...
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發表於:2024-01-05
“本人不吃蔥薑蒜,所以菜譜裡基本沒有用,適合吃蔥薑蒜會死星人。”食材明細主料蘆筍(幾根)蝦仁(半斤)輔料洋蔥碎(適量)火腿碎丁(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料肉(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁火腿炒豌豆的做法步驟1、洗好,切好。2、火腿腸也切好,蔥切小。...
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發表於:2023-12-30
“一直都喜歡吃木耳菜,滑嫩滑嫩的,做湯或炒著吃都不錯,但以前大多情況下都是隻吃葉子或很少的杆,餘下很長的一段杆就丟棄了。後來發現杆杆還是很嫩的,把它切成小粒和辣椒炒在一起,超級下飯好...
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發表於:2024-02-27
“這是一道超簡單的高鉀降壓小菜,只需要5分鐘,就可以給我們親愛的爸爸媽媽奉上。爸爸媽媽身體健康,是我們做兒女的最大的心願~”食材明細主料萵筍(1根)輔料火腿腸(1根)配料鹽(適量)雞精(適量)幹辣...
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發表於:2023-12-28
“鮮香美味。”食材明細主料冷飯(200g)火腿腸(2根)輔料胡蘿蔔(20g)萵筍(20g)蔥花(10g)雞蛋(2個)調料豬油(3勺)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸丁炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆角(適量)火腿腸(適量)輔料蘿蔔乾(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒火腿腸丁的做法步驟1、火腿腸切細備用。2、蘿蔔乾洗淨切細備用。...
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發表於:2023-12-30
“每種食材都含有每種食材的營養素,如果想獲得豐富的營養,最好的途徑就是儘可能多的蔬菜在一起烹飪,營養素互補。我家經常會這樣做,選擇應季的,不同色彩,不同口感的食材混合製作並加上火麻仁...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料火腿肉(100克)西芹菜(3條)甜玉米(1束)輔料蠔油(1勺)鹽(少量)油(適量)雞粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿肉炒丁的做法步驟1、西芹切丁。2、玉米粒洗乾淨。3、火腿肉切丁。4...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐乾(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丁炒火腿的做法步驟1、豆腐乾,火腿,。2、豆腐乾切丁,火腿切片,切點辣...
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發表於:2023-12-30
“這是一道名符其實的快手菜,適合夏天吃。先將臘腸蒸熟,之後切小丁,與黃瓜丁,青、紅椒丁炒在一起,根據情況適當調味,最後再撒上火麻仁增香,又開胃又下飯,又省時又美味,與大家分享。”食材明細主...
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發表於:2024-02-10
“收到荷美爾經典風味火腿試用,今天就來做一道材料豐富,色彩誘人,葷素搭配的一道健康美味菜。”食材明細主料西蘭花(200g)荷美爾火腿(140g)土豆(100g)花生(100g)青椒(50g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(3g)生抽(1大...
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發表於:2023-12-29
“這道菜的三丁有一個特別之處,就是香菇是滷過的,當然是買周黑鴨的其他食品時,順便也買了這個滷香菇,味道特別的棒,用香菇再和其他兩個食材一起炒制,不僅好吃,而且營養也更加的豐富,放些火麻仁...
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發表於:2023-12-30
“做一道菜,用5~6種不同色彩、不同品類、不同口感的食材來做,應該是明智的選擇,可以從中獲得更豐富、更全面的營養,從而能使機體更加健康。”食材明細主料生菜(1小棵)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)...
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發表於:2023-12-29
“春筍是春天的時令菜,當下正是嚐鮮的時節,於是做了這道火麻仁肉丁炒春筍,再用上一些配菜,非常好吃,尤其是筍片鮮嫩,撒上火麻仁口感又清香,超美味的。”食材明細主料春筍(500克(未去外皮))肉丁(6...
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發表於:2023-12-29
“所謂家常菜應該也可以理解為家裡有什麼現成的食材,把它們合理的搭配做出色、香、味、美營養豐富,易於消化被人體吸收並能提高免疫力的菜餚,這款火麻仁肉沫炒蔬菜丁應該就是屬於這類的家...
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發表於:2023-12-29
“一般來說,在飯店裡基本都是牛肉丁炒豌豆,但現在不是季節,就改良一下,用牛肉丁炒毛豆,還是非常美味,放上些火麻仁,增加營養更健康。”食材明細主料毛豆(1盤)牛肉丁(1小盤)火麻仁(15克)輔料薑末(適量...
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發表於:2023-12-30
“剛剛剝好的青豆,用水焯一下,這樣一是去豆腥味,二是炒制時易熟入味,和肉丁一起炒,只用了簡單的調味料,肉香與清香的融合,再加上火麻仁的營養,簡直太好吃了。”食材明細主料青豆(1碗)肉丁(1小碟)火...
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發表於:2024-02-24
“這個玉米粒炒火腿丁是金沙玉米粒的改版,因為家裡寶寶很愛吃這兩樣,於是滿足她一次要求,將兩者混合炒起來,加上自己做的不是很鹹的鹹雞蛋,那味道是絕對絕對棒的,唯一不足的是:玉米要油炸、火...
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發表於:2024-01-01
“麻辣,鹹香,超級下飯。”食材明細主料花菜(適量)火腿丁(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒火腿丁...
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發表於:2023-12-29
“對於這道清淡又清爽的菜來說,還是很受到家人的歡迎的,蝦仁有嚼勁兒,木耳和黃瓜翠爽,口感豐富有層次,而且還很有營養,最後再放些火麻仁,又增加了清香,簡單美味的家常菜。”食材明細主料大蝦仁...
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發表於:2024-01-07
“炒米飯是常吃不厭的美味。不斷變換配菜,讓炒飯常吃常新。這款火腿腸雞丁炒飯有著不一樣味道。之前,做過用雞胸肉炒飯,這次用燒雞配上火腿腸,再新增利好的洋蔥、生菜、彩椒、黑木耳,與米飯...
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發表於:2023-12-30
“家常小炒,色澤豔麗,營養豐富,看著蠻有食慾!”食材明細主料苦瓜(半根)毛豆(適量)火腿腸(三根)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒三丁的做法步驟1、...