沒有經驗怎麼做酸菜魚餐飲創業?

酸菜魚是生活中非常常見的一道菜品型別，各大中式餐館內一般都可以點到酸菜魚。所以就有些創業人士想單獨做酸菜魚米飯這樣的快餐店，但是沒經驗怎麼辦?

要知道不同的餐飲品牌在製作酸菜魚的手法上有所不同，自然就導致了其口感上的差異。對於想要開家主 打酸菜魚加盟店的人來說，一定要做好市場調查，選擇一個加盟優勢大的品牌很關鍵。

第一

相信品牌的力量。市面上酸菜魚連鎖品牌有幾百個，但是真正有實力的品牌也是屈指可數的。判斷品牌實力可以從一下幾個方面看：

1.創立時間。2.品牌規模。3.品牌定位。4.公司資質。5.後續服務。

第二

產品差異化必不可少，要生存，就要有和別人不同的地方，也就是自己的特色菜品。比如漁人傑。漁人傑酸菜魚選用無骨無刺巴沙魚，加入總部團隊用滋補食材研製的配料，酸辣脆爽的酸菜，在市場上大賣。這就是一大特點，無骨無刺，受眾面積廣。

第三

接下來就是考察了，可以選擇先去該酸菜魚店的加盟店去消費，如果改總部沒有開過加盟店或者第一家店才剛開始，那麼這樣的酸菜魚品牌比較好還是不要加盟為好。

最後，要了解清楚加盟專案的後續扶持，比如像漁人傑酸菜魚加盟店店址選擇等方面，總部都會負責幫忙挑選，還有加盟店後續管理等。