關於油爆皮皮蝦的家常做法的知識

“皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。”食材明細主料皮皮蝦（650克）...

“油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜，也是下酒的佳餚，蝦肉鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊為，筍為蔬食之必需，蝦為葷食之必需，皆猶甘草之於藥也...

食材明細主料油菜（3棵）蝦皮（30g）輔料蔥油（30ml）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒蝦皮兒的做法步驟1、油菜去根掰開放入水中泡洗乾淨。2、蝦皮準備。3、油菜梗和葉分別切開。4...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質，倒入料酒...

食材明細主料油菜（適量）蝦皮（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）花椒粉（少許）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒油菜的做法步驟1、備好食材。2、油菜洗淨，上面撒入花椒粉，蔥花備...

“大家都說春季是補鈣最佳季節，而我認為一年當中冬季才是最應該補鈣的季節，特別老年人骨質比較疏鬆更是應該多補充鈣，藥補不如食補，今天咱就做一個簡單好吃而且超級補鈣的白菜蝦皮爆雞蛋！冬...

食材明細主料蝦皮（適量）芹菜（適量）輔料料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質，倒...

“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）爆炒皮皮...

“最近是吃油菜薹的季節啦。油菜薹是指油菜。前面嫩的那一部分帶著花蕊的。嫩嫩的，特別好吃。平時大家都是來清炒，今天我加了一把蝦皮上特別的美。簡單的手法，簡單的材料，一道可口的蔬菜。...

“油渣完全是意外的收穫是把酥肉茭白的剩肉拿過來重加工滴沒有想到五花肉經過回鍋重煸後超酥鬆呢呵呵藏在煎蛋裡口感真是超好超好超好看樣子下次肯定會故意製造剩肉來用接著就送上這道...

“這個菜也是我第一次做，還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...

“油菜的營養價值油菜營養成分豐富，含鈣量是蔬菜中最高的，堪稱蔬菜中的佼佼者。另外還含有大量的鐵和多種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、磷、抗壞血酸等成分。油菜的食用效果1.降...

“蝦皮補鈣大家都知道，油菜在蔬菜中也是鈣含量很高的蔬菜之一兩種搭配起來，一道很鮮美的素菜，而且還補鈣。再配以木耳，既增加營養又使得菜品顏色更加豐富，更加好看”食材明細主料小油菜（適量...

“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料...

“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜，除了自己學習以外也希望能幫...

“好吃的蠔油蝦皮生菜，簡單容易做，清爽，是一道清淡素菜。生菜是平價易得的蔬菜，在日常生活中十分常見到，生菜的營養十分豐富，口感也很爽脆，簡單一炒就可以端上桌。秋天吃生菜，建議加些蝦皮一起...

食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）蔥（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裡爆香3、倒入蝦4、...

食材明細主料油菜（適量）蝦皮（適量）輔料雞精（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油菜的做法步驟1、熱鍋倒入少許食用油。2、放入蝦皮，油菜翻炒。3、加入少許食鹽，出鍋。...

食材明細主料油條（1根）蝦皮（7克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油條湯的做法步驟1、食材：油條、蝦皮、香蔥2、將油條放在案板上切開。3、放入...

“剛剛入冬後，在北京正是各種蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔既好吃又物美價廉，營養還十分豐富。可以用蘿蔔製作很多好吃的應季菜餚，白蘿蔔可以燉肉煲湯，紅皮的水份較少的便蘿蔔可以製作成餡料，用它...

食材明細主料皮皮蝦（400克）輔料油（適量）蔥（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（難度）蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油...

食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）蔥段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮...

“這樣炒出來的小油菜很入味，油菜裡夾雜了蝦皮的鮮味，很美味呦。”食材明細主料油菜（半斤）蝦皮（一些）輔料鹽（一點）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒小油菜的做法步驟1、油菜洗淨...

“還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入...

食材明細主料油麥菜（245克）蝦皮（25克）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜（已清洗）、蝦皮、蒜末。2、將油麥菜放在案板上切開。3、...