關於京味兒秋冬保健飲品“小吊梨湯”的知識

““小吊梨湯”是北京的一款傳統飲品，秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的功效來配伍一些材料的，熬製的配方有幾款，可根據不同的需要來調配，此款湯可去火可進...

“在這個乾燥的季節，小火慢慢的熬一瓶秋梨膏，用來呵護自己的家人，你會發現原來幸福就是這麼簡單……”食材明細主料雪梨（2500克）冰糖（適量）蜂蜜（150克）羅漢果（1個）紅棗（適量）老薑（適量）甜味（口味）煮（工藝...

一到秋冬季節，許多小夥伴都會感到喉嚨幹癢，尤其是在北方的小夥伴。梨湯是中國傳統的一種飲品，潤喉清肺，一直深受廣大中國人民的喜愛，小吊梨湯就是在老北京盛行的一種梨湯。在老北京，現在只有...

“新鮮的小蘿蔔上市，再配以老北京六必居的幹黃醬燒一道菜，既好吃又下飯，這是過去老北京人常吃的一種春季時令菜餚。其做法簡單不需要很多的調料，只需突出醬香即可。小蘿蔔的葉已介紹過，本文...

“今來一款自制甜湯：橘皮吊梨湯！滋陰潤肺止咳平喘，橘皮選用隔年較好，香味濃郁，家常做法，供大家參考。”食材明細主料隔年橘皮（適量）雪梨（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗...

“連日下了兩天的雨，夏日的餘熱已經開始散去。清晨起床，天高氣爽，雲淡風輕，心情也隨之豁然開朗。然而，即使是豔陽也抵擋不住那陣陣秋意。今日白露，天氣轉涼，秋意漸濃，清晨草木都見了露水，晶瑩剔...

“一直對傳統的東西比較感興趣！就像這秋梨膏，只一眼便愛上了。買了8斤雪梨，熬了幾個小時，才得到不足一斤的秋梨膏，可見其珍貴。也可以想象得出外面買的有多麼的不放心！現在正是做秋梨膏的好...

““木樨肉”這道菜全國到處都有，做法不一各有區別，因此，做這道菜因地制宜，裡面配什麼的都有，沒有一個統一的製作標準。但翻閱史料，還是以華北一帶對“木樨肉”的做法較為傳統和正宗。“木樨...

“小吊梨湯是老北京一道秋冬季的熱飲，當時的北京城盛行這種飲品，堪與豆汁齊名！京城的大街小巷，飯館酒肆，都有它的身影！因為無論坐商或是走商均以銅製提吊做為稱量梨湯的器物，一吊為一壺，半吊為...

“有清熱、祛痰、止咳等功效，適合於咽喉腫痛、咳嗽咳痰、便祕等人群喝。小吊梨湯主要以冰糖和雪梨為主要調料製作而成。”食材明細主料雪梨（1個）冰糖（適量）輔料山楂（少許）桂圓（3個）紅棗（3個）甘蔗（1...

食材明細主料秋梨（適量）百合（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋梨百合飲的做法步驟1、百合2、秋梨洗淨3、留皮去心切片4、放入煮茶壺5、加入適量水6、按下按鈕即可7、喜...

食材明細主料雪花梨（2個）冰糖（10幾粒）越莓幹（15g）枸杞（10幾粒）銀耳（1朵）輔料水（1500g）原味（口味）未知（難度）老北京小吊梨湯的做法步驟1、銀耳洗淨泡發一小時，去蒂剪成小塊瀝乾水分備用。2、將食材備好。...

“秋天來了，擔心寶寶秋燥上火，特別為她量身定製的小飲品，清甜爽口，益氣補血，滋陰潤肺！”食材明細主料皇冠梨（5個）蓮藕（1段）白蘿蔔（1段）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）秋梨膏飲品的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梨的做法多種多樣，今天所說的事了，老北京小吊梨湯是用禮儀，然後進行燒湯喝，味道非常的鮮美，而且有助於增加人的食慾，我平常...

食材明細主料冬瓜（300克）綠豆（100克）輔料雞湯（一大碗）配料蔥（2根）姜（小塊）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆冬瓜保健湯的做法步驟1、1、綠豆提前泡一晚，淘洗乾淨。姜洗淨切片，蔥洗淨打...

“秋天了，天氣逐漸變得乾燥起來，不僅容易上火，面板似乎也開始缺水。燉點銀耳，喝點梨湯，可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧，讓這個秋天，不再幹燥。”食材明細主料梨（1個）銀耳（適量）...

一說的食療養生，有些人就會覺得這是老年人才會需要的。其實不然，小孩子的身體虛弱，也是需要好好調理的。就能厭食症來說，小兒厭食症已經變成了小孩子常患的病，為此父母們操碎了心。下面小編...

隨著秋冬季節的到來，天氣也愈來愈寒冷，人體也會受到氣溫的影響。這個時候人體的各項功能都有所降低，人們除了要在身體上注意防寒保暖，還要多注意保養身體。大家知不知道冬季保健小常識有哪...

“小吊梨湯”是北京的一款傳統飲品，秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的功效來配伍一些材料的，熬製的配方有幾款，可根據不同的需要來調配，此款湯可去火可進補...

每年秋分都是在公曆9月23日左右。秋分這天太陽到達直射赤道，晝夜等長，天氣涼爽宜人。秋分之後降溫特別快，除了添衣服，飲食也很重要。今天我就帶你瞭解下北京秋分吃啥。北京秋分吃啥北京秋...

“夏天一到家裡就會買許多的飲料，買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶，想到以前喝過挺好喝的呀，而且也便宜呢！就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做...

“春天很多人都會上火，那就來玩潤肺去燥，養顏美容的梨湯吧。梨生津潤燥，化痰止咳；銀耳富含膠質，有滋陰潤肺的功效；枸杞有滋陰補血的作用。都是好東西，關鍵是做法非常簡單。”食材明細主料梨（適...

多吃水果和蔬菜，對身體好，這是每個人都知道的真理，但是怎麼做才能吃的最有營養的，都說蔬菜吃了好，可以很多人一般都是直接煮熟了吃的，可是蔬菜一般不太建議煮太熟，不然很多維生素和水都會流失...

“秋冬季節，北方地區比較乾燥，孩子們也容易感冒、咳嗽。這款簡單的小吊梨湯，不僅製作流程簡單，容易上手。還能起到清肺火，止咳嗽的作用。值得每位媽媽收藏哦，微甜的冰糖和清香的梨水融合在一...

“已經煮了好幾天吊梨湯喝了，才想起來要把它寫出來分享。家裡食材並不豐富，特殊時期，一切從簡。家裡的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了，酸梅吃用了就用廣澳梅代替了，如果廣澳梅也用完了我就打...