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發表於:2024-02-05
“第一次上傳菜譜,以前都是在美食上跟別人學習。這款餅乾簡單易學,酥脆可口,最主要是我一直喜歡蘇打餅的口感。”食材明細麵糰麵粉(200g)牛奶(100g)玉米油(40g)酵母(1g)小蘇打(1g)鹽(1/3勺)油酥麵粉(60...
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發表於:2024-02-23
“什麼餅乾是可以放心大膽的適當多吃點?對於減肥者來說,自然是少糖少油的餅乾。香蔥蘇打餅乾,香蔥自然得多放點才夠味啊!這款餅乾比平時用很多黃油和白糖的餅乾相比,真的算是低熱量的,非常適...
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發表於:2024-02-26
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...
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發表於:2024-01-28
“結合了幾個方子,也是一次成功,香脆香脆的”食材明細主料低筋粉(150g)小蔥(5根)植物油(30g)牛奶(80g)輔料小蘇打(1g)安琪酵母(4g)鹽(3g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥蘇打餅乾的做法步驟1、香...
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發表於:2024-02-01
“喜歡這種脆酥的感覺,也許是甜味吃的太多太膩了,微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香,越嚼越有味道,這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能,吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話,動動你...
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發表於:2020-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:150牛奶:80輔料玉米油:30酵母:2蔥:適量鹽:1小蘇打:1黑芝麻:10具體步驟1.蔥切末備用2.低粉過篩備用3.加入蔥花、...
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發表於:2024-02-25
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出...
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發表於:2024-01-05
“數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想著那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2024-02-23
“下雨了,淅淅瀝瀝,開啟窗戶,一股混合著花草香的泥土味撲面而來,感覺特別好。都說春雨貴如油,希望這場潤物細無聲的小雨能讓莊稼和正在發芽抽枝的小花小草們痛痛快快地喝個夠!這個週末哪裡都...
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發表於:2024-03-01
“真的是一款適合烘焙新手製作的小點心,超簡單的,用的料也很少。注意哦。影響成功的兩大點:1)麵糰一定要擀得薄點哦;2)油不要放的太少,(如果油多點會特別的酥脆呀)。。出爐後會聞到蔥香味,這款...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料標粉(130克)輔料水(40克)黃油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋殼粉(2克)小蘇打(0.5克)配料鹽(2.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉:將蛋殼洗淨,撕去白膜,...
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發表於:2024-01-31
“蘇打餅乾,因為是發酵的,便可以達到養胃的作用。一款小餅乾,香香、酥酥的,作為零食,作為養胃之一的小食品,也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉(125克)澱粉(45克)清水(70克)黃油(30克)乾酵母粉(1克...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料無鹽黃油(25g)蛋清(50g)鮮奶油(60ml)低筋麵粉(60g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷的做法步驟1、1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了2、2.軟化...
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發表於:2024-01-03
“看電視刷手機再或者是埋頭碼字,總是少不了要備上零食,不太喜歡甜食,又不敢放開了吃乾果,總有人說吃乾果等同於喝油,體重較大的人還是繞道吧。蔥香蘇打餅乾比較受寵,閒來做一盤,能吃好幾天,衝...
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發表於:2024-02-27
“這一款餅乾真的是超級酥脆,烤好後層層分明,每一層都很香,強烈推薦給家裡有患糖尿病家長的子女們,一定要做給他們吃噢,既解饞,又能緩解血糖過低時的頭昏心悸等症狀。我媽媽就不能吃含糖的食...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料奶粉(4匙)麵粉(300克)玉米油(60克)水(180升)輔料蘇打粉(1克)酵母(9克)配料鹽(2.5克)白糖(5克)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇打餅的做法步驟1、先準備好溫開水(大概是40度左右)加入奶粉...
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發表於:2024-02-05
“方子的量正好做了一烤盤餅乾,我是長帝CKF-25B的!不用黃油打發簡直簡單爆了。混合著黃油的奶香和紅茶的香氣,真真是口水都要流下來了。”食材明細主料低筋麵粉(110g)黃油(65g)雞蛋液(20g)紅茶...
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發表於:2024-01-03
“今天老媽從老家拿來點紅薯,正好前幾天和朋友聚餐喝了紅薯拿鐵,味道超級好喝,今天打算在家試試,沒想到做法不僅簡單而且比咖啡店做出來來的還好喝。”食材明細主料紅薯(2個)牛奶(480g)輔料可...
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發表於:2024-02-26
“今天不知哪來的閒情逸致做了道小餅乾,成品出來後有點小失望。昨晚上網查的材料今天就照著做,剛開始是用微波爐烤的,結果聞到一股糊味,開啟微波爐一看,殘忍的一幕上演了,全部糊掉了,還都結結...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料水油皮材料:低筋(100克)牛奶(40克)玉米油(20克)輔料油酥材料:低筋(30克)玉米油(15克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮材料2、牛奶加溫,放入酵...
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發表於:2020-08-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘇打餅乾,是一個很休閒很美味的食品,喜歡它的人群可真是多的去了,非常適合宅在家嘴饞的小仙女們食用噢。它的做法非常簡...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料麵粉(130克)水(40克)黃油(35克)海苔(5克)白芝麻(10克)輔料鹽(4克)糖(10克)酵母(5克)小蘇打(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥海苔蘇打餅乾的做法步驟1、將海苔剪碎,準備好芝麻。2、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蛋白(1個)黃油(50克)中筋麵粉(50克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備材料2、黃油室溫軟化,加入糖粉3、用打蛋器攪拌均勻,不要打發4、...