-
發表於:2020-10-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹銀耳:5香菇醬:30豬裡脊:300輔料青椒:適量紹酒:5ml澱粉:5紅椒:適量大蔥:適量醬油:5ml具體步驟1.1)將銀耳用水浸泡12個小...
-
發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料青椒:一個銀耳:400肉絲:100輔料雞精:1/2小勺蔥末:20醬油:1大勺水澱粉:2大勺郫縣豆瓣醬:3大勺植物油:1大飯勺五香粉:1/4小勺紅辣...
-
發表於:2020-11-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200銀耳:60輔料鹽:適量味極鮮:適量油:適量醋:適量具體步驟1.銀耳提前用涼水泡發2.泡發好的銀耳。3.撕成小朵4....
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料水發木耳(1盤)紅杭椒(30克)綠杭椒(30克)裡脊肉(50克)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)雞粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒木耳的做法步...
-
發表於:2023-12-31
“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線,清肺、消暑,營養高。”食材明細主料銀耳花(一朵)雪梨(1個)輔料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料銀耳(100克)豆角(300克)紫甘藍(三片)燈籠椒(一個)輔料黑芝麻(適量)花生米(適量)配料辣椒醬(適量)香油(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳拌三絲的做法步驟...
-
發表於:2024-02-05
“來一道爽口的冷盤吧,黃瓜絲拌銀耳,這是一道常見的家常菜,簡單一拌,營養、美味、又開胃,老少皆宜。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作。既能增強人體...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料銀耳(200g)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀耳的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放小肉塊炒會3、放入銀耳4、放適量醋、鹽5、放...
-
發表於:2023-12-28
“一道簡單的家常菜,綠豆芽配瘦肉絲,口感脆嫩爽口、低脂下飯。”食材明細主料豬裡脊(150g)豆芽(250g)輔料小蔥(1顆)生薑(3片)青椒(1/3個)紅彩椒(1/4個)大蒜(2粒)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)料酒(半勺)胡椒粉(時間...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料銀耳(半個)青椒(兩個)豬肉(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)食用油(少許)生抽(適量)澱粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳青椒炒肉片的做法步驟1、青椒掰成小塊,銀耳用水泡開,...
-
發表於:2024-02-10
“銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益之功效。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。這...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料青瓜(240克)熟牛肉(165克)銀耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、銀耳(已泡發清洗)、青瓜。2、將青瓜清洗...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料粉絲(適量)銀耳(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)醬油(適量)花生油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌粉絲銀耳的做法步驟1、銀耳泡發後撕小塊,放入鍋中加水煮熟。2...
-
發表於:2024-02-01
“冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料蔥(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺...
-
發表於:2024-01-28
“夏天快到了,來個爽口小冷盤吧。”食材明細主料銀耳(1朵)洋蔥(少許)黃瓜(4根)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)糖(少許)油潑辣子(適量)香油(少許)花生碎(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌銀耳瓜...
-
發表於:2024-01-27
“生活的柴米油鹽,經過我們的創意,會更加精彩~”食材明細主料銀耳(適量)番茄(一個)肉絲(適量)青椒(1個)輔料生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)蔥薑蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩耳炒肉絲的做...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料黃瓜(2根)輔料銀耳(適量)肉絲(150g)配料甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需用料2、黃瓜切條3、銀耳掰小朵4、炒鍋倒油煸香蔥花5、倒...
-
發表於:2024-01-13
“相傳大唐貞觀十九年(645年),佛學高僧唐玄奘自天竺取經歸唐,拜見太宗皇帝李世民,奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種,李世民觀罷,賜予玄奘帶回家鄉種植。玄奘在偃師擇地而種均不能成,後唯有...
-
發表於:2024-02-10
“單純的炒蔬菜絲,冷熱皆宜,且福利多一項。除了當餐熱炒;取部分冷藏,下一餐可以做為冷盤菜,也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳(200g)白蘿蔔(1/2個)蝦米(1大匙)香菜(適量...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料...
-
發表於:2023-12-26
“銀耳是菌類,價格不算高,是家家戶戶都能吃得起的一種滋養食材。銀耳的做法很多,可以做湯羹,可以炒,燉等等都是非常不錯的,今天在這裡和大家分享一種最家常的吃法,簡單易做不復雜,很適合乾燥的...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料萵筍(半個)銀耳(1朵)裡脊肉(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍...
-
發表於:2024-02-29
“銀耳有“菌中之冠”的美稱,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。”食材明細主料銀耳(一朵)輔料乾粉絲(200克)配料蠔油(5克)醋(5克)味達美(5克)糖(5克)辣椒油(10克)其他(口味)拌(工藝)...