關於小米蒸肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯小米：250輔料蒜：鹽：花椒粉（其他都可）：料酒：雞精：啤酒（可無）：姜：具體步驟1.糯小米用水浸泡2-3小時2.豬肉（肥瘦適中的最好）切丁...

食材明細主料五花肉（500g）小米（500g）輔料白糖（2小勺）姜（幾片）醬油（適量）蔥（幾根）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米蒸肉的做法步驟1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡兩天）！等泡漲後用清水...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：少量肉：適量香菇：適量輔料姜：一片蒜：一瓣生抽：一匙半料酒：一匙鹽：少許具體步驟1.小米提前浸5個小時左右。2.香菇洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：100黃金小南瓜：1個後腿肉：250輔料姜：適量黑胡椒粉：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.小米提前泡一夜瀝乾水分備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200小米：200輔料生抽：少許老抽：適量料酒：適量油，鹽：適量具體步驟1.小米用冷水泡20分鐘2.豬肉切薄片3.豬肉用料酒，生抽，老...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500小米：200輔料蠔油：適量香蔥：適量辣椒醬：適量十三香：適量鹽：適量料酒：適量菜油：適量白糖：適量具體步驟1.小米用...

“這款粉蒸肉，沒有用大米粉，用的是小米粉，確切的說是小米碎。不是不喜歡大米粉，是因為有提前炒好的小米。這小米是夏天之前買的，天氣熱，溫度高，小米眼看著要抱團，是快生蟲子的節奏。價格不低的...

“小米粉通常用來做發糕，今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養...

“超級鬆軟，非常好吃。”食材明細主料小米（60g）雞蛋（2個）輔料白糖（10g）蔓越莓（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米蒸糕的做法步驟1、小米提前泡一夜，放入破壁機，放入兩顆蛋黃，蛋清放一邊備...

食材明細主料黃小米（50克）調料純淨水（適量）油（兩滴）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸小米飯的做法步驟1、準備50克黃小米清洗兩遍後加純淨水泡一小時。2、加兩滴油放入電煮鍋裡大火蒸20分...

“小米蒸裡脊肉近似於粉蒸肉的做法，區別在於，一是粉蒸肉一般選用五花肉，我選用的是豬裡脊肉。二是肉片醃製後沒有裹蒸肉粉，用的是炒制後的小米。兩處改進，令這道美味更加適合家人，營養也更加...

“夏天來了，氣溫越來越高，對於我們整日圍著灶臺打轉的爸爸或者媽媽們來說，苦夏，真的不是說這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”...

40分鐘左右。粉蒸肉是一種很受歡迎的一種做法。蒸粉蒸肉的時候要根據肉量和肉的厚薄來確定蒸的時間，不確定肉有沒有熟可以用一根筷子插一下肉，可以輕鬆地把筷子插進去，則證明肉已經熟。...

60分鐘。注意，使用的小米需要提前泡30分鐘左右，選料需要選擇新鮮的五花肉，蒸肉需要提前醃製入味，可以再粉蒸肉下面適當加一些愛吃的蔬菜，不僅能吃肉還能吃蔬菜。小米粉蒸肉用冷水汽上蒸，蒸的...

米粉肉是一道非常好吃的菜品，也是人們喜愛的菜餚。很多人制作米粉肉用的米粉都是買來的蒸肉米粉。可是，你有了解過蒸肉米粉是怎麼做的嗎?其實，蒸肉米粉的製作方法很簡單，原材料在各大超市...

“小米具有滋陰養血，健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效，(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富，甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉（130g）低粉（75g）雞蛋（4個）酸奶（160g）橄欖油（40g）白糖（70g）輔料...

食材明細主料排骨（肉）（適量）小米（適量）輔料大蔥（適量）小蔥（適量）姜（適量）調料胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小米蒸排骨的做法步驟1、提前一天把小米泡...

“經常會給倆孩子做蒸肉丸子，糯米的，大米的，小米的，搭配山藥，香菇，胡蘿蔔等等，健脾養胃，肉不柴容易咀嚼不塞牙，大人孩子都愛吃。”食材明細主料小米（適量）山藥（150g）豬肉餡（150g）輔料玉米澱粉（1勺）小蔥（2...

“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常...

“牛肉+小米，全新搭配，健康飲食！”食材明細主料牛肉（250g）糯小米（約80g）南瓜（約250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麵醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）生菜油（適量）花椒麵（適量）辣椒麵（適量）十三香（適量）鹽（適量...

食材明細主料豬肉（適量）糯小米（適量）輔料豆豉醬（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯小米蒸肉的做法步驟1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗淨瀝水。3、豬肉切小塊，洗淨瀝水...

“小米蒸糕食材：黃小米150克，高筋麵粉50克 ，純牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。製作：小米浸泡一個晚上，倒入破壁機加牛奶打成糊，加糖和麵粉，酵母粉一起攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，放入...

“吃膩了小米粥，今天換個花樣吃小米，味道口感都不錯呢。”食材明細主料小米（100g）輔料山藥（100g）肉糜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸山藥肉丸子的做法步驟1、食材，小米提前浸泡...

“粉蒸牛肉最好選用帶有少許肥一點但沒有筋的牛肉，把你的做法告訴攤主，他會教你選擇哪個部位的牛肉合適做粉蒸肉。至於蒸肉用的米粉，自己動手製作也非常的簡單，當然外面超市買的米粉也可以...

“由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而肉類中富含賴氨酸，能補充小米的營養不足，所以小米適合和肉類一起食用。小米吸收了排骨的香味和油膩，營養更為全面，味濃鮮香，真的是一道營養又健康的肉肉菜...