關於家庭版蠔烙怎麼做的知識

食材明細主料生蠔（400g）黃瓜（500g）輔料薯粉（350g）雞蛋（兩個）配料魚露（適量）豬油（100g）辣椒醬（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版蠔烙的做法步驟1、生蠔用清水漂洗乾淨。2、黃瓜用工具刨絲...

“蠔烙，是潮汕人最愛的美食之一。有條件的話最好用新鮮豬油來煎，特點是外酥裡嫩，沾著魚露，美口可口！”食材明細主料鮮蠔肉（600g）雞蛋（2個）輔料番薯粉（2湯匙）豬油（適量）魚露（半碟）九層塔（少許）鹹鮮（口味）煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：200輔料油：適量蜂蜜：適量糯米粉：適量具體步驟1.紫薯去皮刨成細絲2.加入糯米粉拌勻3.倒入適量蜂蜜4.用筷子充分...

食材明細主料番薯粉（1.5勺）小生蠔（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔仔烙的做法步驟1、蠔肉清洗乾淨放入碗中。2、香蔥洗淨切蔥花。3、碗中放入蠔肉，蔥花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生蠔肉：半斤剁椒：50蒜茸：50輔料植物油：適量生粉：少許鹽：少許具體步驟1.生蠔放盆裡用清水過兩遍，瀝去水後加適量生粉，用手輕輕...

食材明細主料新鮮蠔肉（300g）鴨蛋（1個）蒜苗（3顆）輔料番薯粉（3湯匙）鹽（1茶匙）魚露（1小碟）原味（口味）未知（難度）潮汕蠔烙的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨利幹水分（注意蠔肉耍選中小個的，個頭大的不適宜做蠔烙）。2...

食材明細主料牛霖（500克）廣東菜心（適量）輔料薑絲（少許）洋蔥末（少許）辣椒末（少許）配料雞粉（1小勺）蠔油（4大勺）生抽（1小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉切片...

“烤箱版本的蠔烙，只需要很少的油，低油無鹽，很是健康喲。”食材明細主料生蠔（150g）雞蛋（2個）芝士片（2片）芝士粉（適量）植物油（少許）紅薯澱粉（少許）輔料白芝麻（少許）番茄醬（少許）蛋黃醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三...

食材明細主料蠔（適量）鴨蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）薯粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蠔，加上薯粉，胡椒粉，料酒，攪拌均勻。3...

食材明細主料鮮蠔（200g）雞蛋（一個）輔料紅薯粉（85g）香蔥（一根）豬板油（300g）魚露（5ml）香菜（一根）配料沙茶醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）魚露（適量）油（10ml）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、雞蛋打...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘面可以做出很多食物，比如饅頭，麵條。今天我們說的也是由麵粉做出來的食物，就是餅。我們今天我們要說的就是烙餅，很多人都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料生蠔：適量輔料雞精：適量花生油：適量蠔油：適量蒜蓉：適量具體步驟1.洗乾淨2.放上烤爐上烤3.看五分鐘就翻過來4.把做好的蒜蓉...

食材明細主料蠔肉（250g）番薯粉（50g）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）煎蠔烙的做法步驟1、蠔肉沖洗乾淨，準備蔥花番薯粉雞蛋2、加入適量鹽胡椒粉攪拌均勻3、油熱，下鍋煎4、煎至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：1又冬菇：12朵青江菜約：1斤水：3杯醬油約：2大匙糖：少許麻油：適量太白粉：1大匙輔料具體步驟1.)冬菇泡軟後，切去蒂的部份。2....

“看了舌尖上的中國2心傳，口水直流，雖然我也是潮汕人，經常會吃這個。可是還是忍不住流口上，晚上按照裡面的做法做了出來，總算解饞了。蠔即是海蠣，由於廣東粵語地區常寫作“蠔”，所以潮汕也沿...

食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麵糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麵杖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：400胡蘿蔔：30輔料蠔油：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.生菜清洗乾淨，切一下，太大孩子不能吃2.胡蘿蔔切絲3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：一根雞蛋：一個玉米澱粉：適量輔料糖：適量油：適量具體步驟1.玉米煮熟，切粒，掰碎開2.加了一個雞蛋，我用的草雞蛋，很小一個，攪...

“其實應該用平底鍋，可是我把平底鍋收起來了，懶得拿，直接用的炒鍋。”食材明細主料新鮮海蠣子肉（100克）新鮮扇貝丁（100克）雞蛋（2個）地瓜粉（50克（或麵粉））花生油（3克）輔料食鹽（0.5克）白胡椒粉（小許）蔥（適量）...

“《舌尖上的中國2》讓全國各族美食都逐一呈現在吃貨們的眼前，對於一個標準的吃貨，不僅僅限於眼睛上的美食中國，尋味並品嚐這些美食才是專業吃貨，如果尋味、品嚐再加上自已親手製作美味，那...

“蠔烙（潮汕話為olua）是廣東潮汕地區的傳統小吃，屬於粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。採用優質地瓜粉，甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙，製作的每一步驟十分考究，是每個外來...

“煎蠔烙（也叫牡蠣煎蛋）。宴請客人必備菜式！”食材明細主料蠔仔（半斤）輔料雞蛋（3個）番薯粉（少許）魚露（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）芫荽（4棵）食用油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蠔烙的做法步...

食材明細主料蠔珠（250g）雞蛋（2個）輔料紫蘇（適量）原味（口味）未知（難度）煎蠔烙的做法步驟1、準備材料。2、紫蘇切碎，雞蛋番薯粉蠔一起攪拌。3、攪拌均勻。4、下鍋煎至兩面金黃。5、出鍋。...

“住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮，這兩種做法都沒有特殊的海腥味，對於內陸的我來說，這也是我最能接受的做法。舌尖上的...

“這是潮州菜裡一種可口的小吃，以柔嫩的口感和鮮美的材料博得了大家的喜愛，希望在製作的過程中，可以帶給你美妙的感受，在享用的過程中，可以帶給你留戀的滋味。”食材明細主料蠔（500g左右）雞蛋...