關於酸甜爽口-俄式酸黃瓜的知識

“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裡，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裡就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等新增成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴...

“春夏交接，天氣一天天熱起來，這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了，這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢，現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜，嫌有股...

食材明細主料黃瓜（四根）輔料糖（三勺）醋（三勺）辣椒粉（三勺）鹽（一勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽口酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條，用鹽，醃一小時2、醃好以後，除去水分3、調料混合好，糖，醋，辣椒，...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料白芝麻（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒麵（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條加入鹽...

“春季，沒胃口吃飯，消化不好。沒關係，吃酸甜爽口蘿蔔，開胃好吃，助消化，還能養胃。白蘿蔔對消化和養胃具有非常好的作用。白醋、冰糖醃製，加一點點甜辣椒，酸甜爽口，讓你胃口大開。”食材明細主料...

食材明細主料黃瓜（1個）輔料糖（1勺）檸檬汁（1勺）芝麻（適量）香油（1勺）六月鮮（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水果黃瓜：四根輔料白醋：一瓶糖：1大匙鹽：2小匙芥末籽：少許洋蔥碎：少許具體步驟1.水果黃瓜洗淨瀝乾水分。2.在碗裡倒入白醋，加...

食材明細主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋蔥（1個）介麼籽（9克）茴香籽（9克）香葉（3片）鹽（35克）黃瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成...

食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）白醋（適量）白糖（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜爽口脆蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗乾淨，削皮，切薄片...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料聖女果（適量）配料蘋果醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、黃瓜洗淨颳去外皮；3、將黃瓜均勻的切成條狀，裝在容器...

食材明細主料黃瓜（1個）輔料蒜（適量）醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（薑片）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨，用削皮刀削薄片。2、黃瓜片，捲成黃...

“今年的夏季似乎來得早些，進入五月，北京的氣溫就開始持續攀高。以至於5月29日那天溫度居然升到了41.1度。哇！真是好厲害喲！估計今年的夏季要受“煎熬”嘍！在這樣炎炎夏日，自己弄些爽口小菜...

“酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）調料油（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨，...

“夏天離不開的爽口.酸辣涼拌菜”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（一把）烤花生米（適量）香菜（二顆）輔料大蒜（2粒）米醋（2勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）老乾媽醬（1勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣...

“大熱天一盤清爽的沙拉最是誘人，酸黃瓜爽脆而可口，和豐富的食材拌在一起，既營養又開胃。”食材明細主料酸黃瓜（100克）輔料土豆（80克）小洋蔥（20克）胡蘿蔔（50克）水煮蛋（1枚）配料芥末籽醬（10克）酸鹹（口味...

食材明細主料白蘿蔔（一塊）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（一勺）白糖（2勺）白醋（2勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜爽口蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、白蘿蔔，切條。3、胡蘿蔔切條。4、放鹽。5...

山楂茶酸酸甜甜的，非常爽口。是很不錯的減肥的選擇，有很好的減脂的功效。炎炎夏日裡還能夠清熱解暑。因為獨特的口味深受大眾的青睞。美味健康又營養，老人小孩都愛喝。心動了吧，做法很簡單...

“清脆黃瓜條超級好吃，爽口又過癮。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料小米辣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣爽口黃...

“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜（600克）輔料幹木耳（10克）配料花椒（2克）鹽（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘俄式酸黃瓜在俄羅斯是非常普及的。因為屬於大眾菜，所以價錢也是非常親民。口感不僅清爽酸脆解膩，容易下飯配粥，貯存時間...

“越來越懶了，就這樣做些爽口小菜，放進冰箱隨拿隨取很是喜歡”食材明細主料黃瓜（1500克）輔料尖辣椒（150克）大蒜（30個）冰糖（30個）米醋（3/1段）生抽（120ml）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口醃黃...

“喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道，配漢堡和披薩或者米飯都很清爽，是百搭的味道。在超市買的酸黃瓜很快就吃完了，還剩下許多汁，扔掉太可惜啦，巧妙利用一下吧!”食材明細主料荷蘭小黃瓜（500g）青瓜...

“酸奶裡添加了各種水果後，突然想來款清爽口感的，於是想到了寶寶愛吃的黃瓜，終於清爽口感的黃瓜酸奶成功的征服了寶寶和家人。加水果增加了酸奶的甜度，黃瓜的口味卻極為清爽可口，油膩膩的吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘細碎的牛肉糜口感Q彈細膩，煎至焦黃的厚厚的牛肉餅帶有熏製的鹹鮮，麵包胚中夾入新鮮酸甜的西紅柿片和清新爽口的生菜絲，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中國泡菜的可以說是博大精深製作泡菜的方法之一就是發酵法，我們總會用到醋，利用初春，製作一種不放醋的做酸黃瓜的方法，做...