關於涼拌彩蔬的做法的知識

“夏季來臨，各種涼拌菜又走上餐桌。五顏六色的蔬菜拌成冷盤，既不損失營養，又是餐桌上的一道風景線。”食材明細主料紫甘藍（35克）洋蔥（20克）黃瓜（35克）紅椒（20克）黃椒（20克）輔料胡蘿蔔（10克）鹽（適量）蘋果...

食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）黑木耳（適量）輔料香蔥（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（（依個人口味)）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌五彩的做法步驟1、...

“清淡美味。”食材明細主料紫甘藍（5片）胡蘿蔔（1根）輔料生菜（5片）白菜葉（5片）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）彩色蔬菜拌的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、紫甘藍和白菜葉...

“簡單方便”食材明細主料金針菇（一把）油白菜（一把）油（少許）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）白芝麻（少許）白糖（少許）生抽（少許）醋（少許）辣椒麵（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蔬菜的做法步驟1、把...

“簡單，爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽（200克）胡蘿蔔（30克）粉絲（100克）五香豆腐乾（50克）菠菜（3棵）輔料鹽（3克）味精（3克）香油（1勺）蔥油（2勺）海鮮醬油（1勺）醋（半勺）辣椒油（半勺）蒜末（少許）蠔油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十...

“炎炎夏日，來上一盤大涼拌菜，清爽可口，安撫一下燥熱和煩躁。”食材明細主料黃瓜（一隻）胡蘿蔔（一隻）木耳（適量）輔料大蒜（兩瓣）生抽（三勺）醋（兩勺）蠔油（一勺）鹽（適量）糖（半勺）香油（一勺）香菜（一條）鹹甜（口味）拌（工藝...

“黃瓜，豆角正是這個季節的寵兒，天氣熱了來個涼拌菜，開胃，爽口。”食材明細主料黃瓜（1根）豆角（5根）胡蘿蔔（半根）木耳（少許）輔料小蔥（一根）大蒜（兩粒）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）紅辣椒（2個）熟芝麻（少許）...

“火龍果裡富含花青素，對人體健康很有益。吃完的火龍果，皮不要扔掉，颳去外面薄薄的硬皮，用料理機打成漿，與麵粉混合，做出的麵條有著淡淡的青香味，顏色粉粉的。或熱吃或涼吃均可。這幾日天氣很...

“今來一款節後清腸菜品，低脂素菜而且還超爽口解膩。”食材明細主料白菜（適量）黃瓜（1根）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）綠椒（適量）輔料乾紅辣椒（適量）蒜末香菜沫（適量）糖和醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）熟油（適量）生抽（...

“夏至有吃麵條的習俗，正好趕上週末，為了涼拌麵，特意做個莧菜手擀麵，粉粉的麵條，配上綠色的黃瓜絲，橙色的胡蘿蔔，讓這個夏季多了一分亮麗的色彩，好吃好做好營養！”食材明細主料莧菜麵條（500g）輔料...

食材明細主料米飯（適量）金針菇（適量）火腿腸（1根）油菜（適量）香菇（適量）雞蛋（2個）黃瓜（一些）胡蘿蔔（一點）輔料韓式辣醬（適量）番茄醬（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩食蔬拌飯的做法步驟1、準備所...

“亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，別稱胡麻，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。亞...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

“夏天最愛吃涼粉，來個五彩拌涼粉心情不要太美麗。”食材明細主料涼粉（100g）胡蘿蔔（100g）黃瓜（100g）輔料鹽（2g）生抽（5g）調和油（10g）蒜汁（10g）蔥白（28g）香油（2g）油炸花生米（1匙）蔥花（1勺）老乾媽辣醬（1匙）微辣（口味...

“趙小寶最喜歡吃這樣的面了，每次都可以吃一大碗。要是湯麵吃幾口就不吃了。”食材明細主料麵條（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）豌豆（適量）配料麵條鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）原...

食材明細主料拉皮（適量）苦菊（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）油豆皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）木耳（適量）輔料辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）芝麻醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“與其在餐館等待要半小時才能出來的石鍋拌飯，不如花十分鐘在家裡做出一道簡單又好吃得要命的蔬菜拌飯。將米飯與招牌拌飯醬拌好做好底，鋪上炒制入味的菜餚，葷素搭配，放入微波爐加熱之後就...

“【芹菜的營養】芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便...

食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌彩絲的做法步驟1、準備金針菇適量，胡蘿蔔適...

“千里清蒸萬里紅燒要不要這麼爽？？“熱”愛地球，貼近“孜然”我為自己“帶鹽”！順滑、勁道的涼拌全麥面再加一碗清熱下火的黃金消暑粥搞事情不怕事大”食材明細主料苦蕎全麥面（218g）腐竹（50g）...

“非常爽口的一道小冷盤，過年的時候來上這麼一盤絕對比大魚大肉要搶手得多。”食材明細主料苦菊（適量）木耳（適量）金針菇（適量）黃瓜（適量）熟花生米（適量）輔料蠔油（適量）蒜末香菜碎（適量）鹽（適量）辣椒油（適...

“清清爽爽的小菜，配一碗粥，減脂餐。”食材明細主料有機菜花（適量）芹菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）調料亞麻籽油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜蔬的做...

“夏日爽口菜--涼拌炫彩絲”食材明細主料黃豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）粉絲（適量）配料芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）大蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌...

“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔（1...

“彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效。今天就用它做爽口小...