關於韭菜花炒豬脷的知識

“韭菜花與很多的食材都能搭調出美味的下飯菜。”食材明細主料豬脷（適量）韭菜花（適量）朝天椒（適量）蒜頭（適量）輔料花生油（適量）豆豉（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“前幾天降溫下雪，把韭菜搬陽臺，放暖氣旁邊了。也不知道是不是凍的又熱著了，葉子開始發黃，趕緊採了做菜，要不最後就是收穫一下子枯草啦。”食材明細主料韭菜（50g）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）胡蘿蔔...

“今天一早去菜市看見豬肝不錯就買了點回來，女兒不管是雞肝還是鴨肝或是豬肝她都愛，中午這小人看見有豬肝，主動說：媽媽，今天我要吃2碗飯，我故意好奇的問：為啥呀？她說：因為今天有我愛吃的豬肝呀...

“之前豬肚包雞留下了半個豬肚，加上朋友送的自種的本地韭菜，豬肚吸足了雞的鮮味，自種韭菜也是鮮味十足。由於小孩不吃辣，故未放。放一個乾紅辣椒，味道更香，裝盤也好看。”食材明細主料豬肚（30...

食材明細主料韭菜花（80克）熟豬肺（160克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豬肺的做法步驟1、材料：韭菜花、熟豬肺2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段，待用...

“豬舌滋陰潤燥。”食材明細主料豬舌（400克）輔料沙姜（一塊）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬脷湯的做法步驟1、豬舌清洗乾淨，焯水，颳去舌胎。2、豬舌切塊（舌頭切片），沙姜拍碎。3、砂鍋放...

食材明細主料韭菜花（100克）花菜（240克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒花菜的做法步驟1、食材：韭菜花（已清洗切段）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清...

食材明細主料豬血（一塊）韭菜（一小把）調料醬油（少許）鹽（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭花炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成小塊泡鹽水裡。3、煮開水過一下。4、韭菜一小把。5、...

“韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質...

食材明細主料豬脷（一條）輔料大蒜（適量）生薑（適量）大蔥（適量）花椒（適量）辣椒段（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）胡椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣豬脷的做法步驟1、豬舌洗淨...

食材明細主料韭菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、鍋中加入豬油。3、放入韭菜翻炒。4、少許鹽調味。5、快...

“韭菜炒豬血是一款家常菜，春天吃韭菜的季節，豬血和韭菜搭配。生津壯陽、清肺去塵。”食材明細主料豬血（300克）韭菜（200克）輔料蔥花（1段）鹽（少許）生抽（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒...

食材明細主料豬心（一個）韭菜花（250g）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豬心的做法步驟1、準備食材2、韭菜...

“最近孩子不願意吃飯，搞點消食的湯水刺激一下胃。所有用到的藥材都是食補性的，藥店都有賣的。而且不貴。”食材明細主料豬肝（200g）瘦肉（200g）豬橫脷（100g）鮮山藥（200g）輔料獨腳金（10g）山楂幹（3片）薏...

“豬耳朵是我家寶貝的最愛，切好的耳朵放上翠綠的韭菜花，白色的大蒜，鮮紅的辣椒，調點生抽老抽，軟糯的肉包裹著脆骨想不好吃都難啊！”食材明細主料豬耳朵（200g）韭菜花（50g）紅辣椒（5個）大蒜（5個）輔料植...

“最近二師兄身價又在漲，這小韭菜也要五塊錢一斤了。”食材明細主料豬肉（小塊）韭菜（半斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒韭菜的做法步驟1、肉切...

食材明細主料韭菜（適量）豬紅（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豬紅的做法步驟1、準備:豬紅。2、韭菜清洗乾淨後改刀切段。3、備點蒜末...

食材明細主料茭白（2個）韭菜花（80克）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材：茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一...

“葷素結合，味道絕好，炒制簡單，營養豐富的超級下飯菜。”食材明細主料豬肝（300克）韭菜（250克）輔料料酒（1勺）胡椒粉（一點點）生抽（1勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（少量）薑末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“鹹香味美，爽口不油膩。”食材明細主料豬脷（一條）調料老滷汁（適量）料酒（少許）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷豬脷的做法步驟1、準備，新鮮豬脷一條清洗乾淨。2、加料酒焯水。3、用刀刮...

食材明細主料豬脷（半條）腐竹（適量(炸過)）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬脷燜腐竹的做法步驟1、準備炸過的腐竹。2、豬脷焯水後...

“氣候冷暖無常，飲食首先要養陽。陽是指人體陽氣，泛指人體的功能，充實的人體陽氣才能增強抵抗力，抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲。初春應改多食用一些韭菜，能夠提高自身免疫力。韭菜又叫...

“偶經常蒸雞吃，有一天買菜看見肉檔的豬舌頭，心想用蒸雞的方法來弄，一試，還行，特來齊分享。”食材明細主料豬舌（1條）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蒸豬脷的...

“豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、...

“豬脾，又名草鞋底，豬橫脷。中醫講"以形補形"有健脾胃消積作用，煮湯，香煎，爆炒都不錯！”食材明細主料豬裡脊（100克）豬脾（一條）西芹（50克）蒜苗（三根）生薑（適量）蒜頭（一點）蔥（一根）八角（兩個）輔料蠔油（適量）生...