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發表於:2024-02-25
“就說說今天的川香豆花拍得多折磨人吧。 這個有多簡單,看看時間就知道了,只有六分鐘。可是加上拍步驟圖還有照片,那可就不知道幾個6分鐘了。 做好拍照的時候,真是痛苦,很久...
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發表於:2018-03-14
相信愛吃牛排的朋友一定對於西冷牛排不陌生,它的口感也是槓槓的。當然想要做出色香味俱全的西冷牛排也需要注意材料的選取,以及製作細節的把控。那樣才能充分感受到西冷牛排的魅力,所以今...
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發表於:2018-06-22
現在說到烙餅,很多朋友腦子裡第一時間想到的就是北方人美食標配,確實不得不佩嘆他們這種優秀的絕技,不得不承認,烙餅味道真的非常美味,口感也比較筋道。當然這和很多製作細節也是密不可分的...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:1只輔料尖辣椒:2只熟花生米:1小把豆豉半勺:(喝湯的湯勺郫縣辣醬:半勺生抽:半勺黃酒:半勺胡椒粉:3白糖:3鹽:2油:20蔥薑蒜末:一...
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發表於:2024-02-28
“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜,是用嫩豆腐、牛肉末、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬等燒製而成,成菜麻辣鮮香,嫩滑可口。Helen愛吃麻婆豆腐,是因為豆腐表面蓋著一層紅色的辣油,賣相極佳之餘,還...
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發表於:2018-04-28
豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的味道是非常的好,而且它主要是由豆類食品做成的,而豆類食品是我們大家平時也很愛吃的一種食物,因為它們的營養價值非常的高,那我們就來了...
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發表於:2018-05-02
現在全國各地都已經慢慢地進入了秋天,而在秋天除了桂花、楓葉讓人們喜愛之外,菊花也是一絕。不僅好看,而且喝起來也特別養生。菊花本身都擁有著多種功效,對於夏天來說,喝一杯菊花茶能夠起到...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:600胡蘿蔔:500桃子:3個輔料黃油:30檸檬:40榛子:40羅勒:適量鹽:少許胡椒:適量具體步驟1.胡蘿蔔削皮,切成長條。桃子洗淨,去...
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發表於:2018-05-12
在夏天,炎熱乾燥,這時候,除了西瓜和空調,更適合來一杯冷飲,但是外面的冷飲大多不衛生,吃的不放心,加上外面的大太陽,更不想出門,所以,我們可以自己在家做冷飲,那麼,冷飲怎麼做才好吃呢,接下來讓小編...
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發表於:2018-09-14
麵條,歷史悠久,源遠流長。麵條至今已經有幾千年的歷史了,相信在日常生活中的大多數家庭中,麵條也是隨處可見的。麵條大部分是在早上食用,也可以用在其他時候,麵條非常簡潔也方便易制。麵條是...
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發表於:2018-01-04
花菜又被稱為花椰菜,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,口感爽脆。花菜是一種比較吸油的蔬菜,因此比較適合煎,炒烹,炸,燜等方法,但是用花菜在製作美食之前需要先焯水,那麼花菜需要焯水幾分鐘口...
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發表於:2024-01-13
“除了烘焙~做飯菜朕的調味料一般只用“適量”來表示~每個人的口味不一樣~南北相差甚遠~單就江浙來說~上海稀飯濃油赤醬~蘇州無錫偏甜~南京稀飯鹹鮮~所以調味還是自己掌握好了~做飯不...
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發表於:2024-01-09
“樓下小姐妹是四川人,平常家常菜做得超美味,這個泡菜是她手把手教心姐做的,新罈子味道雖然不及她家裡老罈子泡出來的香,不過隨著時間增長,相信有一天新罈子變老罈子,味道一樣槓槓的!”食材明...
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發表於:2018-06-08
30分鐘。桂花糕製作完成以後,需要上鍋蒸制,蒸制時需要冷水上鍋,水開後蒸制30分鐘即可。蒸好後可以用筷子戳一下,桂花糕如果沒有出現粘連的情況,那就說明已經蒸熟了。蒸好的桂花糕可以加入適...
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發表於:2018-12-20
15~20分鐘即可。將醃製好的適當大小的雞肉裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸雞米花,還可以炸薯條、土豆塊、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋...
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發表於:2018-06-19
日常生活中我最喜歡的一道菜就是蒜薹炒臘肉,無論走到哪裡我都喜歡吃這道菜。臘肉其實家家戶戶都有做,但是現在到了我們年輕一輩,會自己做臘肉的人少之又少,其實臘肉製作方法非常簡單,下面就...
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發表於:2018-04-28
豆花是非常美味的一種食物,但是在不同的地方,對於豆花的製作方法是不一樣的,四川豆花是非常受歡迎的一種,同時也是四川非常有特色的一種小吃,在製作的過程當中,主要是使用到了優質的大米,製作...
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發表於:2019-06-28
豆腐花的口感還不錯的呢,大家知道如何製作豆腐花嗎,可以看看文章對於豆腐花的詳細介紹,喜歡吃豆腐花的人可以自己學習做這款美食來吃,豆腐花吃起來口感比較細膩,做出來的菜品可以說是色,香,味...
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發表於:2018-12-09
10-12分鐘。具體時間根據花螺的量適當的增減時間。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物,這樣食用起來口感才會更加爽口。在燜煮花螺時注意時間不能過長,否則會...
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發表於:2018-05-04
提到淡菜,愛好吃海鮮的朋友一定不陌生,其實它就是外殼是青黑褐色的一類海產品,也就是我們常說的青口經過煮熟後加工而成的一種幹品。淡菜的口感不僅很鮮,而且也有豐富的營養,例如我們常見的...
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發表於:2018-10-13
包子是人們經常食用的主食,比起饅頭的口味單一,包子中的餡料更能給予人們多樣地口感,而且餡料選擇豐富,既可以是葷肉類、也可以是是素食類,而且甜鹹也是有區分的,那麼自己在家裡做包子的時候...
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發表於:2024-02-26
“這款蛋糕的口感偏硬實。接近發糕的口感。不是傳統戚風的鬆軟口感。不過作為應急的小點心是相當合適”食材明細主料雞蛋(1個)糖(2大勺(15~20g))色拉油(1大勺(15ml))低筋粉(4大勺(30g))甜味(口味)燒(工藝...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料牛奶(200cl)龜苓膏(200g)輔料白砂糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩分鐘自制涼粉的做法步驟1、1,藥店經常賣的龜苓膏,或者平時逛超市購買。2,甜牛奶或者純牛奶2、龜苓膏...
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發表於:2018-03-25
小編本身是非常喜歡吃滷味的,特別是滷雞爪,豬腳等。甚至早上起床也很想吃一顆滷雞蛋。可想而知,滷味也是慢慢滲透到了我們的生活中。而且滷製品有它獨特的風味。滷製品的歷史悠久,早在戰國...
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發表於:2018-12-09
今年中秋節,還在糾結買什麼月餅嗎?不如自己親自動手製作月餅皮吧。這裡給大家推薦一款簡單的月餅皮製作方法,做出來的月餅皮好吃又不膩。這個中秋,來點自制月餅送給親朋好友,分享傳遞溫暖,過...