關於魚片香菜湯的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草魚洗乾淨備用，香菜刮掉根部泥屑用鹽水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎。2.魚片加入姜、蒜、少許料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：一個香菜：一大扎草魚魚片：400輔料鹽：適量胡椒粉：適量蒜：適量料酒：適量麻油：適量姜：適量油：適量具體步驟1.草魚洗乾淨備用，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚片：150香菜：250瘦肉：100輔料姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.魚片，自己切，薄一點，可以單飛，可以雙飛，自己喜歡，也可以叫魚...

食材明細主料草魚（1條）酸菜（200克）蔥（20克）姜（10克）蒜（20克）紅辣椒（10克）藤椒（10克）輔料鹽（2匙）蛋清（1個）澱粉（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）辣椒醬（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）味精（0.2匙）料酒（1匙）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）...

“80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物，由於年齡大牙齒掉沒了，雖說裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏，所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了；我呢：為了讓老媽解讒，特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”，做了...

“紅湯是用郫縣豆瓣醬炒制後熬製而成的湯料。紅湯亮而不辣，色澤豔麗。用來烹製魚片，去腥解膩，誘人食慾，非常開胃。也可以加一些配料搭配烹製。”食材明細主料魚裡脊（2斤）輔料油（適量）郫縣豆瓣...

“一道簡單的美味魚片兒，先掛糊再做湯非常的好吃哦，吃著一點也不油膩。”食材明細主料草魚（一條）蔥（適量）金針菇（一把）番茄（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料香酥炸雞粉（一包）五香粉（半匙）白胡椒粉（少許...

“香辣美味，魚肉脆嫩。”食材明細主料烏魚（1條）輔料香菜（50g）紅薯粉（1勺）調料辣椒油（1勺）鹽（適量）橄欖油（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香菜烏魚片的做法步驟1、香菜洗淨，把莖和葉子切好分開...

“和菜比--湯比較多，和湯比--菜比較多。一個人吃的話，一個湯菜一碗米飯足以。”食材明細主料西紅柿（一個或二個）巴沙魚片（一條）海帶（少許）白玉菇（少許）豆苗（少許）輔料生抽（隨意）鹽（隨意）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“家在風光秀麗的微山湖畔，京杭大運河貫穿其中。古運河是達官貴人，商賈去江南的首選，曾留下乾隆下江南時的一些傳奇。同時也豐富了飲食文化。用湖魚做全魚宴都是湖區廚師的拿手好戲。魚片...

“我喜歡吃酸菜魚，酸菜不敢買超市裡的，用了菜場傳統方法醃製的雪裡蕻酸菜，這個酸菜比較脆，也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片，只煮4分鐘。真是鮮嫩啊！”食材明細主料青魚中段（400克）酸菜（150克）...

食材明細主料魚餅（100g）紫菜（1餅）蝦皮（10g）輔料薑片（2片）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚片蝦皮紫菜湯的做法步驟1、魚餅100克，姜2片，蝦皮，紫菜一塊。2、紫菜洗之前用火烤下，...

食材明細主料龍利魚片（一條）香菜（數根）輔料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）白胡椒粉（適量）姜（2片）蔥（2根）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菜魚片粥的做法步驟1、先用電飯鍋煮一鍋白粥，可以加少許雜...

“明天繼續上班，主持，審稿，審片。好想繼續休息。沒有想到黃瓜和紫菜搭配在一起的味道這麼好，以後會經常做這款清香的湯——黃瓜片紫菜湯。上網查了一下，有的童鞋做這個湯的時候要放海米和姜...

“4人份量”食材明細主料味增膏（40克）雞湯（400毫升）番茄（280克(切粒)）牛油（50克）左口魚肉（4片(600克)）菠菜（200克）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）左口魚片配菠菜味噌...

食材明細主料酸菜（香腸）輔料香菇（適量）生菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜香腸片湯的做法步驟1、.香腸切片，香菇對半切，酸菜切段，生菜洗淨備用2、熱油鍋，...

食材明細主料草魚肉（適量）黑木耳（適量）輔料蔥（適量）紅線椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚片湯的做法步驟1、魚肉...

“很鮮美的湯，有菜有肉。”食材明細主料菜心（適量）黑魚片(生魚)（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）米酒（少許）醃料胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜心魚片湯的做法步驟...

“老公釣的大草魚，看著白嫩嫩的魚肉好新鮮，拿一塊做酸菜魚吃的不亦樂乎啊。”食材明細主料草魚頭（1個）酸菜（1袋）幹辣椒（8個）花椒（2g）香蔥（1顆）芹菜葉（少許）姜（1塊）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）中辣（口味）煮（...

“婆婆湖南人，離不了辣。一條魚我分一併做了一份不辣的給孩子們吃。然後再將另外一半的魚做成了辣味版，讓婆婆吃。這樣子家裡人都可以吃好吃開心。少許的改變，多在廚房裡呆一下。這樣子歡...

食材明細主料黑魚片（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）雞蛋清（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌黑魚片的做法步驟...

“最簡單的湯，10分鐘做好！”食材明細主料鯇魚（半斤）輔料菜心（一斤）薑片（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚片菜心湯的做法步驟1、菜心洗淨量幹。2、鯇魚切片，加入薑絲，生...

食材明細主料花菜（適量）魚肉（適量）輔料香菜（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜魚片湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、魚肉斜刀切成片3、把魚...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：1顆草魚肉：100公克香菜：15公克蔥絲：5公克高湯：600㏄鹽：1/2茶匙雞精粉：1/4茶匙白胡椒粉：1/2茶匙香油：1/2茶匙輔料具體步驟...