小小的魚兒,是大海饋贈給我們一份美好的禮物,它富含碘和蛋白質,具有清熱利水,化痰補腎的作用,它更是預防碘缺乏病的好食材,也是有利於孩子智力發育的好菜。魚水餃營養好味道,做法也相當簡單,家庭可日常做來吃哦,喜歡的朋友可以試試哦。
主料
鮁魚水餃 :215輔料
鹽 :2具體步驟
1.速凍墨魚水機、黃魚水餃、鮁魚水餃、三鮮水餃,常溫下解凍;
2. 清水加薑絲、鹽,煮沸;PS:鹽,是的餃子皮有鹽味,不會淡,因為是魚水餃切現在是冬季,放一點生薑,驅寒去腥;
3.沸水鍋中,加入速凍餃子,拌均一下,防止粘鍋;PS: 不要蓋蓋子哦;
4.餃子浮起,加入100ml冷水,繼續煮沸,轉為小火,加入50ml冷水,煮沸;再次加入50ml冷水,繼續煮沸,時間約為8分鐘;PS:這個時候用湯勺稍微伴一次,不能多;
5.等全部餃子浮起來,餃子底部變大,這時候餃子熟了,立刻撈出餃子;
6.這是煮好的四種口味的餃子,享受餃子過冬至。