關於竹筍香菇拌麵的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘竹筍香菇拌麵色澤鮮美，竹筍鮮嫩清脆的口感和香菇獨特的香氣,再加入肉末一起拌炒,來做成可以拌麵味道很好，也可以做成拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味竹筍香菇拌麵，是夏天拌麵中的一種，拌麵吃的就是一個涼味，涼涼的去掉夏天的炎熱，再在拌麵中加上提前準備好的竹筍和香...

食材明細主料麵條（一兩）香菇（適量）輔料香蔥（兩根）調料鹽巴（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇拌麵的做法步驟1、第一步：把香蔥切碎和香菇切碎放入碗中備用。2、第二步：用鍋燒水...

“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）竹筍（適量）輔料山茶油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、...

“清脆爽口，葷素搭配，美味家常菜。”食材明細主料甜竹筍（適量）香菇肉醬（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬燜竹筍的做法步驟1、準備好食材：如圖(新...

“葷素搭配，麻辣鮮香，肉質嫩滑，回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉（適量）竹筍（適量）輔料油辣椒（適量）花椒麵（適量）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）小蔥（適量）酸辣（口...

食材明細主料竹筍（隨意）輔料蔥（適量）小米椒（適量）花生（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌竹筍的做法步驟1、竹筍水煮，手撕細細的條狀。2、小米椒，蔥，花生，酸切碎，用熱油潑。3、加藤...

香菇和竹筍都是比較常見的食材，相信大部分朋友應該都很熟悉。香菇和竹筍都具有時令性，但是味道都比較好，做好也很多，可以做出許多美味的料理。那麼，二者可以一起吃嗎？答案不言而喻，當然是可以...

食材明細主料五花肉（適量）幹香菇（適量）腐竹（適量）輔料黃瓜（適量）配料辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇腐竹辣拌麵的做法步驟1、五花肉泡發的幹香菇和腐竹切大小相同的小丁2、鍋中...

“竹筍爽脆，金針菇鮮嫩，汆水涼拌，加點蒜蓉，淋上熱油，又香又鮮。”食材明細主料竹筍（1根）金針菇（150克）輔料蒜頭（3瓣）蔥（適量）鹽（少許）辣油（適量）醬油（1大勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香竹筍拌金...

“豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地...

“同事送了點野竹筍乾和香菇，於是買了點排骨抽空做了道【竹筍香菇燜排骨】，味道真的好極了。”食材明細主料竹筍乾（100克）香菇（10朵）豬排骨（1條）輔料紅辣椒（1個）蒜頭（半個）生薑（1小塊）配料油（適量）鹽（適...

食材明細主料麵條（100克）腐竹（30克）新鮮香菇（30克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹湯麵的做法步驟1、食材：麵條、腐竹（已泡發切段）、新鮮香菇（已洗淨切片）2、燒鍋倒...

食材明細主料竹筍（一個）香菇（20小枚）豬肉（200克）輔料香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料...

“脆爽可口，開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍（250g）輔料辣椒幹（2個）花椒（1g左右）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（15ml）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹，花椒...

食材明細主料雞胸肉（200g）筍（200g）香蔥（半根）姜（2-3片）輔料白芝麻（少許）調料醬油（1茶匙）米醋（2茶匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍，就用...

“麻辣，蘆筍脆嫩，腐竹筋軟，爽口冷盤😋”食材明細主料蘆筍（適量）腐竹（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍拌腐竹的做法步驟1、...

食材明細主料五花肉（500g）香菇（10個）冬筍（2個）輔料薑片（2片）油（10ml）八角（1顆）糖（3勺）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍香菇燒肉的做法步驟1、香菇洗淨對半切。2、冬筍洗...

清脆香甜的竹筍與美味可口的香菇一起碰撞結合在一起，共同構成了一道清涼解暑的家常菜，那就是竹筍香菇湯，竹筍和香菇兩者相互搭配，是很多人在炎炎夏日下的必備佳餚。不僅營養價值高而且十分...

“還是為減肥食譜發愁嗎？推薦一個涼拌小筍，不僅好吃，老少皆宜，營養豐富，含膳食纖維很高，易吸收，低熱量。做法還非常簡單”食材明細主料小竹筍（500克）輔料橄欖油（2ml）鹽（2克）香油（1ml）蒜（10克）紅辣椒（2個）...

“現在的竹筍正是大量上市的時候，除了燒湯，油燜，像這樣加點喜歡的東西一起炒炒，也是我家喜歡的吃法！”食材明細主料竹筍（500克）蘑菇（150克）油麵筋（10只）輔料蠔油（2勺）白糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食...

食材明細主料馬蘭頭（350g）竹筍（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨3、鍋中燒開水，放一小勺鹽和...

“新創一道菜～《香菇竹筍燒雞丁》，藝名《熊貓抱竹》因為主料有雞胸肉，香菇，竹筍。其中香菇黑白相間，像極了熊貓🐼，竹筍又是熊貓的最愛。竹筍香菇都是提鮮的食材，所以整道菜鮮香無比呢，適合夏天...

“春天，萬物葳蕤初發，就煥發出新的氣象和景緻。那些藏身在竹林地表之下的春筍，伴隨著春風的吹拂，在野生竹林內破土而出，賜予了我們在春季裡食用野生春筍的一份甜美。”食材明細主料春筍（1個）...