關於土豆大肉水餃的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘因為我是廣東人，所以對餃子不太熟悉，在飯店常吃到的餃子都是白菜餡啊，玉米餡，或者肉餡的。有一次朋友帶我去一個飯店吃了...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘今天我們製作的這道菜叫做土豆大肉水餃。這道菜的主料是豬肉和土豆餡的，做出來的成品晶瑩剔透非常好吃。在麵粉的選擇...

“酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。水餃人人都愛吃。人常說“餛飩吃皮，餃子吃餡”，可見餃子的味道主要取決於肉餡的製作。所以肉餡最好用排刀剁的方法，因為肉類呈味物質存留在細胞內，手...

食材明細主料麵粉（4湯勺）豬肉（七兩）輔料雞蛋（一個）蔥（一根）配料鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉大水餃的做法步驟1、準備好麵粉2、加...

“冬天進補羊肉首選，羊肉做法很多，今天，做的水餃老公是做銷售的，基本不休閒，今天好不容易休了，想吃羊肉水餃了，早上起來好晚，吃完飯都10點了，收拾一下，出去趕早市，買了羊肉~大蔥~開始了一天的忙碌...

“每次老爸來總是提前打電話說要吃“白菜大肉水餃”，偶爾不好意思的說，你想做啥就啥吧，簡單為原則。其實我知道爸爸還是想吃這個的，每次總是多包一點，回的時候再給爸爸打包帶上，冷凍起來想吃...

“喜歡吃水餃，更喜歡琢磨餡料的拌制，方法雖談不上最好，但小味也是撓撓的。水餃好不好吃，拌餡是關鍵。用心關注每一步，相信你一定會有收穫。”食材明細主料大肉（500g（2:8））香芹（400g）雞蛋（1個）輔料鹽...

食材明細主料豬五花肉（適量）大蔥（一顆）生薑（一塊）辣椒（適量）餃皮（適量）雞蛋（一隻）輔料麻油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥豬肉水餃的做法步驟1、生薑辣椒...

“昨天8人局的火鍋。硬是被辣到退下戰場。剩下一堆洗過的菜沒法儲存。突然想到包成餃子凍在冰箱。馬上也就是冬至啦。吃餃子。不凍耳朵哦”食材明細主料蓮藕（一個或多個）五花肉（據錢包決...

“芹菜大肉餡兒餃子製作簡單，味道鮮香。不僅如此，芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用；對神經衰弱、月經失...

“蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分，現將蓮藕加肉餡包成餃子。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補心、故主補五臟，有消食、止渴、生肌功效。”食材明細主料大肉餡（2...

“好吃不如餃子。大蒜豬肉水餃，您一定沒吃過的奇葩餃子餡之一。通常大蒜都是作為蘸料來吃的，北方人的餃子餐一定離不開大蒜，但是用它來做餡包餃子就少見了。大蒜的處理方法有三種，切碎末，然...

食材明細主料豬肉（500克）大蔥（2顆）麵粉（500克）輔料香油（2勺）花生油（2勺）蠔油（2勺）醬油（2勺）姜（適量）鹽（少許）十三香（少許）檸檬（半個）雞蛋（一個）花椒水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉大蔥水餃的做法...

“土豆肉餡水餃豇豆肉餡水餃胡蘿蔔肉餡水餃夏季總吃炒菜都不愛吃了換換口味營養有健康孩子們超愛土豆肉餡水餃大家可以試試我做飯的宗旨就是營養健康美味還得省錢🤣飯店裡一份餃子15_1...

“好吃不過餃子，北方人對餃子是百吃不厭。餡料隨意搭配，簡單營養。”食材明細主料包菜（適量）木耳（適量）大肉（250g）輔料十三香（1匙）雞粉（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）雞汁（1匙）花椒油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效。”食材明細主料五花肉（500g）麵粉（500g）輔料薺菜（600g）雞蛋（1個）調料鹽（14g）五香粉（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）熟油（10g）香油（少許）蔥薑末（適量）鹹鮮...

食材明細主料韭菜（一把）大肉（250g）餃子皮（若干）輔料生抽（2匙）鹽（1g）雞粉（1g）十三香（1匙）花椒油（1匙）色拉油（1匙）醋（1勺）蒜末（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜大肉水餃的做法步驟1、大肉挆...

食材明細主料青豆（適量（毛豆仁））豬肉末（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）花椒油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青豆鮮肉水餃的做法步驟1、毛豆仁清...

“家常的美味水餃”食材明細主料豬肉餡（500克）芹菜（800克）麵粉（適量）輔料料酒（10克）五香粉（適量）醬油（適量）蔥（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）花椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“冬至到，接福餃！又到了冬至時節，新年的腳步就更近了！今來一款：大蔥羊肉水餃，小小的，一口一個，超級美味！”食材明細主料羊肉（適量）蔥（適量）麵粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醋（適...

食材明細主料牛肉（適量）麵粉（適量）大蔥（適量）輔料紅蘿蔔（一根）水（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“苤藍中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，清除腸道內的有害物質，起到排毒通便的作用。”食材明細主料麵粉（400g）五花肉（500g）輔料苤藍（500g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）蔥姜（適量）五香粉（2g）生抽（10g...

“豬肉和土豆水餃雖然家常，但是味道醇香和營養豐富，值得一嘗。”食材明細主料豬肉（400g）土豆（300g）輔料生抽（適量）花椒（適量）蔥（適量）食鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“素餡水餃都吃過，什麼黃瓜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、素三鮮餡，但是用土豆能不能做餡呢？今天來個創新，試一下唄。”食材明細主料土豆（2個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）青椒（(或菜椒)1個）輔料蔥末（適量）薑末（適...

“小小心得：不論搭配什麼蔬菜，蔬菜的量不要超過肉的量。”食材明細主料前腿肉（500g）麵粉（500g）輔料韭苔（400g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）熟油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...