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家庭版粽子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1W
家庭版粽子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

白糯米 :500
蜜棗 :8個
五花肉 :8塊
鹹蛋黃 :4個

輔料

鹽 :1勺
味精 :1勺
醬油25ml
糖 :1勺
薑末 :3

具體步驟

1. 糯米泡3小時以上,粽葉泡好後煮一下去味增強韌性

2. 開始包,重點是捆牢不要漏米

3. 把小半個鹹蛋黃和一塊五花肉包進去,先一半米,放料,再一半米,捆牢。

4. 蜜棗也是小半個就夠

5. 煮開後停火十分鐘,再開大火轉小火煮3小時

6. 白米粽