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發表於:2024-01-31
食材明細主料白魚(500克(海魚))輔料蒜頭(20克)醬油(15毫升)鹽(50克)蔥(1棵)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎白魚的做法步驟1、把魚洗乾淨後,用菜筐瀝乾水,然後用鹽,醃10分鐘2、鍋裡放油加熱把魚...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小白條(200g)輔料豬肉(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎,兩分鐘這樣用筷...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料帶魚(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入蔥姜、鹽...
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發表於:2024-01-27
“香煎魚柳,快手菜,做法簡單,成品鹹香可口,不配料汁也很好吃,沾上料汁更美味。”食材明細主料白皁魚柳(500g)輔料味極鮮醬油(適量)料酒(30ml)香芝麻油(適量)孜然粉(適量)蒜油(適量)鹽(適量)朝天椒(1個)花椒...
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發表於:2024-01-31
“海魚中的白姑魚肉質肥厚,刺少,最簡單的烹調方法便是幹煎,香酥美味,不需要太多調料,一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚(1條)輔料鹽(4克)醬油(2湯匙)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-30
“鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裡面冷凍的,吃的時候直接...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白條魚(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麵粉雞蛋,加入少許清水調成...
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發表於:2024-02-10
“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白鯧魚(2條)姜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨,瀝乾水分備用。2、熱鍋下油,放入薑片,爆一下,再放入白鯧魚。3...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小白魚(適量)輔料姜(適量)檸檬(適量)羅勒葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎小白魚的做法步驟1、小白魚清洗乾淨,瀝乾水分。2、加入鹽...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料魚餅(一個)蔥花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裡放油直接煎,顏色變金黃...
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發表於:2024-01-05
“東北大白魚,這種魚就是煎著吃最好吃,非常好吃,適合配各種搭配,粥,米飯,空嘴吃哈哈😄營養豐富。”食材明細主料東北白魚(倆條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口...
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發表於:2024-02-29
“錐魚的肉質很細嫩,刺也比較少,所以用來煎會比較香比較可口,煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口,肉質細膩。”食材明細主料錐魚(300克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)配料鹽(1勺)醬油(適量)魚...
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發表於:2024-02-29
“鮮香可口的白菜餅,焦黃脆生的外殼,配上鮮美的內餡,素菜卻美味,當主食,配一碗粥,早餐時段來上幾塊,營養又美味。”食材明細主料燙麵團(適量)白菜(適量)洋蔥(適量)輔料花生油(適量)配料雞精(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-01-11
“青魚用鹽和花椒粉醃製,晾乾半天,再用油一煎,香噴噴停不住筷子,一人吃兩條無壓力~~○(^皿^)っHiahia…”食材明細主料青魚(2條)輔料植物油(1大勺)鹽(2勺)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料鹽(適量)麵粉(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮,去腮,洗淨控水。2、放入適量鹽...
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發表於:2024-01-05
“帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)...
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發表於:2024-02-29
“平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚(5條)輔料生抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎...
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發表於:2024-01-11
“家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料白鯽魚(一條)輔料配菜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎白鯽魚的做法步驟1、魚處理乾淨,改刀。2、全身抹鹽和香炸粉醃製10...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料生猛白鯧魚(1條)輔料姜(兩片)紅辣椒(半小個)小蔥(1根)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎白鯧魚的做法步驟1、新鮮生猛的白鯧魚一條,大約8兩到一斤...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米粉(100克)輔料白薯(500克)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎白薯餅的做法步驟1、白薯洗好去皮,切成片。2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。3、白薯蒸熟後,放...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白姑魚(12條)輔料薑絲(適量)蒜苗(2顆)生抽(1勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲,蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放...
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發表於:2024-02-25
“鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白鯧魚(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱...